Frisch, regional und saisonal muss es sein, zubereitet mit den besten Zutaten und viel Sorgfalt. In den verschiedenen Restaurants, Gastgärten und Verkaufsständen werden Plant-based Varianten angeboten, die nicht nur unkompliziert und geschmackvoll, sondern auch von höchster Qualität sind. Die mehrfach ausgezeichnete Manufaktur THE GREEN MOUNTAIN sorgt in Zusammenarbeit mit der Tiergarten Schönbrunn Gastronomie in Wien für neue Genusserlebnisse.

Kulinarische Entdeckungsreise

„Ganz besonders haben wir unser vielfältiges Angebot an Speisen auf Familien abgestimmt. Wir sehen die neuen Plant-based Angebote als perfekte Ergänzung zu den bestehenden Speisen. Es geht nicht darum, dass die Warteschlange länger wird. Das Wichtigste ist und wird immer die Zufriedenheit der Gäste sein, die jetzt auch die neuen veganen Angebote geniessen wollen. Qualität ist für uns und unseren Partner THE GREEN MOUNTAIN das A und O. Das ist aufwendig, da wir nur wirklich qualitativ hochwertige Zutaten benutzen“, betonten Bernhard Grill, Leiter der Tiergarten Schönbrunn Gastronomie und Jeremy Ilian als verantwortlicher Executive Chef.

Für jeden Geschmack

Eine abenteuerliche Erkundungstour durch den Tiergarten Schönbrunn macht hungrig und durstig. Bei dem umfangreichen gastronomischen Angebot im Zoo können sich die BesucherInnen für den Rest ihres tierischen Rundwegs stärken. Das vegane Angebot ist im ältesten Tiergarten der Welt ab sofort vielfältiger geworden. „Nachhaltigkeit ist für unsere Manufaktur THE GREEN MOUNTAIN ein zentrales Thema.Gemeinsam mit unserem neuen Partner, dem Tiergarten Schönbrunn in Wien können wir ab sofort pflanzliche Ernährung einer noch breiteren Zielgruppe zugänglich machen.“, betonte Werner Ott, als Geschäftsführer des StartUps THE GREEN MOUNTAIN.