Informationen fürs Quality Management, Medaillen fürs Marketing

PIWI Weine aus aller Welt – in allen Farben, allen Stilrichtungen, all ihren regionalen Ausprägungen – das ist der PIWI WINE AWARD INTERNATIONAL. Seit mehr als einem Jahrzehnt ist er nicht nur ein wichtiges Trendbarometer für die weltweit immer schneller wachsende PIWI-Szene; die detaillierten Datenblätter der speziell auf diesem Gebiet erfahrenen PAR® Certified Master Jury helfen den Winzer:innen auch bei der Optimierung ihrer Weinqualität und erleichtern dem Handel die sensorische Kommunikation mit der Kundschaft.

Dafür werden bereits im Vorfeld Daten zu Machart und Inhaltsstoffen der eingereichten PIWIs erhoben, bevor die sensorisch wirksamen Komponenten in der Blindverkostung von einem Zweier-Team akribisch dokumentiert, und erst im dritten Schritt in Bezug auf Herkunft, Klima und Machart sowie Drinkability qualitativ eingeordnet werden. All das hält die Jury in einem übersichtlichen Datenblatt fest, dem PAR® Bogen. Dieses Vorgehen führt dazu, dass Erzeugende im Nachgang wissen, was sie an ihrem Wein verbessern können. Um Verständnisfragen zu klären, bietet WINE SYSTEM eine individuelle, kostenlose Onlinenachbesprechung der Auswertungen an, die speziell von Winzerinnen und Winzern, aber auch vom Handel immer stärker in Anspruch genommen wird.