Schnelltest nutzt innovative Methode zur Gesamtkeimzahlbestimmung
Die FreshDetect GmbH, Entwickler von Messgeräten und Lösungen zur Qualitätskontrolle in der Lebensmittelindustrie, präsentiert auf dem Symposium der Hochschule Ostwestfalen Lippe „Schnellmethoden und Automatisierung in der Lebensmittelmikrobiologie“ (Lemgo, 20./21. Juni 2017). Vorgestellt wird das Handmessgerät freshdetect BFD-100 für Schnelltests zur Bestimmung der bakteriellen Verunreinigung von Fleisch. Das mobile Gerät nutzt ein neues, nicht-invasives Fluoreszenzspektroskopieverfahren zurRead more about Schnelltest nutzt innovative Methode zur Gesamtkeimzahlbestimmung[…]