Deutscher Presseindex

Die EU dreht die Uhr zurück – Räuchern von Lebensmitteln unter Verdacht

Die EU dreht die Uhr zurück – Räuchern von Lebensmitteln unter Verdacht

Alle 10 Jahre beurteilt die Europäische Kommission die Sicherheit von Aromastoffen aus Holzverkohlung neu. Dabei legt sie neue Erkenntnisse der Europäischen Agentur für Lebensmittelsicherheit (EFSA) zugrunde. Nachdem diese die Bewertungsmethode geändert hat, sind die Studien der Sicherheit der Hersteller wertlos und ein Ende der innovativen Methode des Räucherns mit gereinigten Rauchkondensaten droht. Seit Jahrtausenden werdenRead more about Die EU dreht die Uhr zurück – Räuchern von Lebensmitteln unter Verdacht[…]

proFagus ist Doppel-Grillmeister!

proFagus ist Doppel-Grillmeister!

Stiftung Warentest hat in seiner Ausgabe 04/2024 Grillholzkohle und Grillholzkohlebriketts getestet und auf Eigenschaften wie schnelles Anzünden, Brenndauer oder die Beschaffenheit und Inhaltstoffe der Produkte überprüft. Testsieger sowohl bei der Holzkohle als auch bei den Briketts sind die Produkte der Firma proFagus. Pünktlich zum Start der Grillsaison sind die Flächen in den Bau- und SupermärktenRead more about proFagus ist Doppel-Grillmeister![…]

Gemeinsam lassen wir neue Wurzeln wachsen – Root Camp in Overath war ein voller Erfolg

Gemeinsam lassen wir neue Wurzeln wachsen – Root Camp in Overath war ein voller Erfolg

Gemeinsam mit Getränke Hoffmann und PEFC hat proFagus das erste Root Camp in diesem Herbst in Overath veranstaltet. Unter dem Motto „Gemeinsam lassen wir neue Wurzeln wachsen“ haben Kunden von Getränke Hoffmann, die über das Gewinnspiel ihre Teilnahme an der Nachhaltigkeitsaktion gewonnen haben, ein spannendes Waldwochenende mit ihren Familien verbracht. Gemeinsam wurde ein Waldstück mitRead more about Gemeinsam lassen wir neue Wurzeln wachsen – Root Camp in Overath war ein voller Erfolg[…]

Raucharomen für den herzhaften Geschmack – Sebastian Lege und die ZDFbesseresser bei proFagus

Raucharomen für den herzhaften Geschmack – Sebastian Lege und die ZDFbesseresser bei proFagus

Der Koch und Produktentwickler Sebastian Lege hat mit seinem Produktionsteam der „ZDFbesseresser – Sebastian Lege deckt auf“ das proFagus-Werk in Bodenfelde besucht und ist dabei der Frage nachgegangen, wo der rauchige Geschmack des McRib® eigentlich herkommt. Sebastian Lege ist als Produktentwickler dafür bekannt, die Tricks der Lebensmittelindustrie aufzudecken und seinen Zuschauern aufzuzeigen, was wirklich inRead more about Raucharomen für den herzhaften Geschmack – Sebastian Lege und die ZDFbesseresser bei proFagus[…]

Ökologisch und sozial mit dem Dienstrad unterwegs

Ökologisch und sozial mit dem Dienstrad unterwegs

Ab 2024 werden die Beschäftigten des Chemieunternehmens proFagus aus Bodenfelde die Möglichkeit erhalten, ökologisch und sozial mit dem Dienstrad zur Arbeit zu fahren. Hintergrund: Der Arbeitgeberverband ChemieNord und IGBCE haben sich in guten sozialpartnerschaftlichen Verhandlungen auf einen neuen Tarifvertrag geeinigt, der es Beschäftigten ermöglicht, einen Teil Ihres Entgelts für die Finanzierung eines Dienstfahrrads umzuwandeln. BesondersRead more about Ökologisch und sozial mit dem Dienstrad unterwegs[…]

Mit proFagus Buchen Grill-Holzkohle nachhaltig grillen – so wird’s gemacht

Mit proFagus Buchen Grill-Holzkohle nachhaltig grillen – so wird’s gemacht

Nachhaltiges Grillen erfreut sich einer immer größeren Beliebtheit. Aber wie genau funktioniert das eigentlich und in welchen Bereichen gibt es umweltfreundliche und nachhaltige Alternativen? Die Buchen Grill-Holzkohle-Produkte von proFagus stehen schon seit jeher für Nachhaltigkeit und Regionalität. Im umweltschonenden Retortenverfahren werden nur Hölzer aus heimischen und PEFC-zertifizierten Wäldern und Resthölzer der Holzwerkindustrie verwendet, sodass keinRead more about Mit proFagus Buchen Grill-Holzkohle nachhaltig grillen – so wird’s gemacht[…]

proFagus Buchen Grill-Holzkohle jetzt auch in Bio-Qualität

proFagus Buchen Grill-Holzkohle jetzt auch in Bio-Qualität

Das Unternehmen proFagus ist zuverlässiger Partner für Premium Grill-Holzkohle-Produkte aus der Region und steht für Nachhaltigkeit und Verantwortung gegenüber der Umwelt. Um der steigenden Nachfrage der Verbraucher nach Bio-Produkten gerecht zu werden, gibt es die proFagus Buchen Grill-Holzkohle-Produkte jetzt auch in Bio-Qualität mit Naturland-Zertifikat. Dafür werden ausschließlich Buchenhölzer aus regionalen Naturland bewirtschafteten Wäldern verwendet undRead more about proFagus Buchen Grill-Holzkohle jetzt auch in Bio-Qualität[…]

Europaparlamentarierin Lena Düpont besucht das proFagus-Werk in Bodenfelde

Europaparlamentarierin Lena Düpont besucht das proFagus-Werk in Bodenfelde

Die Abgeordnete des Europaparlaments Lena Düpont hat das proFagus-Werk in Bodenfelde besucht und sich bei einer Führung vom Geschäftsführer Dr. Frank Höfer und seinem Team ein Bild über die Produktionsprozesse, die Produkte und die getätigten Investitionen gemacht. Dabei wurde besonders der Hintergrund und die langjährige erfolgreiche Umsetzung des Konzepts der Bio-Raffinerie durch den europäischen MarktführerRead more about Europaparlamentarierin Lena Düpont besucht das proFagus-Werk in Bodenfelde[…]

Herbstzeit ist Root Camp-Zeit – proFagus forstet wieder auf!

Herbstzeit ist Root Camp-Zeit – proFagus forstet wieder auf!

Wenn die Temperaturen wieder sinken und die Blätter in den heimischen Wäldern bunter werden, ist wieder Aufforstungszeit bei proFagus. Bereits im vierten Jahr veranstaltet proFagus, gemeinsam mit PEFC sein beliebtes Root Camp, um wieder viele neue Bäume zu pflanzen und so seinen Beitrag zum Thema Umwelt- und Klimaschutz zu leisten und neuen Lebensraum zu schaffen.Read more about Herbstzeit ist Root Camp-Zeit – proFagus forstet wieder auf![…]

Grillsaison ist immer – mit proFagus® auch im Winter genussvoll grillen

Grillsaison ist immer – mit proFagus® auch im Winter genussvoll grillen

Das neue Jahr hat begonnen und damit gehören auch die kalten und regnerischen Tage zu unserem Alltag. Dem ungemütlichen und tristen Grau dieser Jahreszeit begegnen wir mit geselligen Nachmittagen und Abenden mit Freuden und Familie. Wir genießen das Zusammensein, das Zubereiten und Genießen von leckeren Mahlzeiten und freuen uns gemeinsam auf wieder hellere und wärmereRead more about Grillsaison ist immer – mit proFagus® auch im Winter genussvoll grillen[…]