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Ein Passauer Konditormeister erobert die Gaumen von Europas Schokoladenliebhabern mit einer bundesweit einmaligen Spezialität — nicht nur in der Adventszeit. Am Weihrauch scheiden sich für gewöhnlich die Geister: Die einen lieben den süßlich-herben Duft, andere können dem heiligen Rauch rein gar nichts abgewinnen. Bei Walter und Frank Simons Weihrauch ist das anders. Die Passauer ChocolatiersRead more about Des Pfarrers süßer Liebling[…]
Wichtiger Motor dafür ist der „Regionalsatellit“ von Bayerns größtem Weiterbildungscampus, den Eckert Schulen. Dieser feierte jetzt seinen zehnten Geburtstag. Es ist eine Erfolgsgeschichte, die so niemand vorausahnen konnte: Vor zehn Jahren eröffnete Bayerns größter Weiterbildungscampus, die Eckert Schulen mit Sitz in Regenstauf bei Regensburg, ein Bildungszentrum in Kelheim in Niederbayern. Was damals mit einigen KursenRead more about 10 Jahre Eckert Schulen in Kelheim: Mit Karriere-Rückenwind zur Vollbeschäftigung[…]
Originellere, romantischere und so besondere Weihnachtsmärkte wie im Osten Bayerns gibt es nirgendwo in Deutschland. Ostbayerns Weihnachtsmärkte bieten Ausgefallenes: vom schwimmenden Christkindlmarkt auf der Donau in Vilshofen bis zum Weihnachtsmarkt von Fürstin Gloria von Thurn und Taxis in ihrem Regensburger Schloss, vom strahlenden „Weihnachtswald“ bis zur Granitweihnacht in den Hauzenberger Steinbrüchen. In dieses Bild weihnachtlicherRead more about Ostbayern: Deutschlands Weihnachts-Wunderland[…]
Familientradition seit über 200 Jahren: Ein niederbayerischer Kerzenfabrikant liefert seine Lichtspender heute in alle Welt. Das Unternehmen ist heute auch ein bayerisch-böhmisches Erfolgsmodell. Nicht nur vor Weihnachten hängt im niederbayerischen Rotthalmünster der Himmel voller Kerzen: Mehrere Millionen der Lichtspender aus Wachs trocknen dort jedes Jahr nach dem Lackieren an ihren Dochten, bevor sie anschließend inRead more about Wo der Himmel voller Kerzen hängt[…]
Einmal die Zügel in der Hand halten und sich von Schlittenhunden durch eine verschneite Winterlandschaft ziehen lassen: Eine Huskytrainerin in Ostbayern lässt diesen Traum vieler Hundefreunde in diesem Winter wahr werden. „Unsere drei Fellnasen Kira, Niko und Mama freuen sich auf jede Tour und bringen ihre Freude am Anfang mit Geheul zum Ausdruck“, sagt AndreaRead more about „Huskywandern“ für jedermann: Im Oberpfälzer Wald werden Winterträume wahr[…]
Bayerns führender Stromnetzbetreiber will zum Schlüssel der „sauberen Revolution“ auf unseren Straßen werden. Diesel-Fahrverbote in den Städten, steigende Reichweiten für Autos mit Elektro-Antrieb: Die große Wende hin zur E-Mobilität ist eingeläutet. „Das Bayernwerk ist auf die bevorstehenden grundlegenden Herausforderungen vorbereitet“, sagt Reimund Gotzel, Vorstandsvorsitzender der Bayernwerk AG. Bayerns führender Stromnetzbetreiber will zum Schlüssel der „sauberenRead more about Ausbau der E-Mobilität in Bayern: Das Bayernwerk will eine Schlüsselrolle spielen[…]
Die Oberpfalz und Niederbayern sind die eigentliche Heimat von handwerklich gebrautem Bier. Mittelständische Brauereien aus Ostbayern gewannen beim härtesten Bierwettbewerb der Welt in diesem Jahr elf Medaillen. Craft Beer heißt die neueste Mode, die über den großen Teich inzwischen auch nach Deutschland geschwappt ist. Damit meinen die Amerikaner Bier, das sich bewusst gegen den Einheits-GerstensaftRead more about Craft Beer: „Erfunden“ in Ostbayern[…]
Am „Grünen Dach Europas“ im Bayerischen Wald können Gäste ihr Haupt in Europas einzigem „Schlaf-Fassdorf“ zur Ruhe betten. Von dem griechischen Philosophen Diogenes ist die Legende überliefert, dass er seine Schlafstätte einst in einem Weinfass fand, um allem irdischen Luxus zu entsagen. Ein Campingplatz am „Grünen Dach Europas“ im Bayerischen Wald hat die antike AnekdoteRead more about Kuscheliger Abenteuerurlaub im einmaligen Fass-Ambiente[…]
Es ist eine unvorstellbar große Zahl: Etwa 100 Billionen Bakterien sind in unserem Darm „zu Gast“. Diese mikrobielle Wohngemeinschaft wiegt mit bis zu zwei Kilogramm so viel wie unsere Hirnmasse. Die menschliche Darmflora ist ein eigener Mikrokosmos: Das so genannte Mikrobiom setzt sich aus mehr als eintausend verschiedenen Arten von Darmbakterien zusammen. Diese siedeln anRead more about Forscher rücken 100 Billionen Darmbewohner als „lebendes Schutzschild“ für die Gesundheit in den Fokus[…]
Handwerk innovativ: Der „Bayerwald Butcher“ liefert Steaks und Co. frei Haus — sogar bis nach Alaska. Bayerns jüngster Metzgermeister begeistert mit seinem Konzept immer mehr Kunden. Da behaupte noch einmal jemand, das traditionelle Handwerk gehe nicht mit der Zeit: Ein junger bayerischer Metzgermeister aus dem Landkreis Straubing-Bogen beweist mit seinem Geschäftsmodell, dass Handwerk auch aufRead more about Bayerischer Leberkäse für Alaska, saftige Steaks für die Heimat[…]