Deutscher Presseindex

Herzgesund genießen: Die Kraft der Gerste

Herzgesund genießen: Die Kraft der Gerste

Hohe Blutcholesterinwerte zählen zu den wichtigsten Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Neben Bewegung und einer ausgewogenen Ernährung rücken zunehmend Ballaststoffe in den Fokus der Prävention. Besonders Beta-Glucan, ein löslicher Ballaststoff aus Gerste, kann nachweislich zur Senkung erhöhter Cholesterinwerte beitragen. Mit einer speziell entwickelten Beta-Glucan-Gerste bietet Gerstoni eine Möglichkeit, die effektiv wirksame Tagesmenge dieses wertvollen Ballaststoffs einfach undRead more about Herzgesund genießen: Die Kraft der Gerste[…]

Regional, nachhaltig und unbelastet: Ist Gerste der gesündere Reis?

Regional, nachhaltig und unbelastet: Ist Gerste der gesündere Reis?

Reis ist das Grundnahrungsmittel der Welt. 3,5 Milliarden Menschen essen ihn täglich. Auch hierzulande wird Reis immer beliebter, ob als Beilage oder Milchreis. Oder in Form von Reiswaffeln in die Hände von Kleinkindern. Grund genug für die Stiftung Warentest, den Reis regelmäßig unter die Lupe zu nehmen, zuletzt in der Ausgabe 5/2026. Erhöhte Werte vonRead more about Regional, nachhaltig und unbelastet: Ist Gerste der gesündere Reis?[…]

Diese Speisegerste liefert besonders viele Ballaststoffe: Wie Gerstoni mit Beta-Glucan Gesundheit und Nachhaltigkeit verbindet

Diese Speisegerste liefert besonders viele Ballaststoffe: Wie Gerstoni mit Beta-Glucan Gesundheit und Nachhaltigkeit verbindet

Gerste wird seit Jahrtausenden in weiten Teilen der Welt als wertvolles Nahrungsmittel angebaut. Mit Gerstoni kommt das Urgetreide jetzt in der modernen Küche an. Die besondere Speisegerste hebt sich klar von üblichen, stärker kohlenhydrathaltigen Gerstensorten ab. Ihr Fokus bei den Nährstoffen liegt nicht auf schneller Energie wie bei üblichen, für Brau- oder Futterzwecke gezüchteten Gerstensorten.Read more about Diese Speisegerste liefert besonders viele Ballaststoffe: Wie Gerstoni mit Beta-Glucan Gesundheit und Nachhaltigkeit verbindet[…]