Deutscher Presseindex

Autor: Firma Coffee Consulate Dr. Steffen Schwarz

CoffeologenAusbildung mit den neuen Ausbildungsschwerpunkten. Das renommierte Schulungsprogramm des Coffee Consulates wird ausgebaut
03 März
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CoffeologenAusbildung mit den neuen Ausbildungsschwerpunkten. Das renommierte Schulungsprogramm des Coffee Consulates wird ausgebaut

Die CoffeeologenAusbilung des Coffee Consulates wird ab 2021 mit Spezialiserungen unterschiedlicher Bereiche angeboten. Coffee Consulate bietet die 12tägige CoffeologenAusbildung in fünf Spezialisierungs-Richtungen an, denen allen gemeinsam die Grundlagen der Rohkaffeekunde und Kaffeesensorik sind. Diese werden in den ersten 6 Tagen, der CoffeeConnaisseurAusbildung vermittelt. Im zweiten 6tägigen Ausbildungsblock können dann verschiedene Fachrichtungen gewählt werden, die dieRead more about CoffeologenAusbildung mit den neuen Ausbildungsschwerpunkten. Das renommierte Schulungsprogramm des Coffee Consulates wird ausgebaut[…]

Neue Variante des RS16: Metalfilter für Kaffee
03 März
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Neue Variante des RS16: Metalfilter für Kaffee

Die neue Variante des RS16 Kaffeefilters ist ab sofort verfügbar. Coffee Consulate stellt eine neue Möglichkeit des manuellen Kaffeebrühens vor: Der RS-16 ist für die Einzeltassenbrühung mit 16g Kaffee für 200ml Wasser konzipiert (80g/1l). Durch seine Bauweise ermöglicht der Filter eine optimale Extraktion und Geschmacksentwicklung des Kaffees, da die geschmackstragenden Kaffeefette nicht zurückgehalten werden undRead more about Neue Variante des RS16: Metalfilter für Kaffee[…]

SäureKit für Sensoriktraining
03 März
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SäureKit für Sensoriktraining

Um die unterschiedlichen Säuren in Kaffees begreifbarer zu machen haben wir ein SäureKit mit den relevantesten in Kaffee vorkommenden Säuren entwickelt. Das SäureKit besteht aus sechs Säurelösungen und enthält die Einzelsubstanzen Äpfelsäure, Milchsäure, Chinasäure, Citronensäure, Weinsäure und Phosphorsäure, die zur Verdünnung in 150ml Wasser konzipiert sind. Das SäureKit dient dem Erlernen, des Erkennens und DifferenzierensRead more about SäureKit für Sensoriktraining[…]

GeschmacksKit für Sensoriktraining
03 März
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GeschmacksKit für Sensoriktraining

Für sensorische Trainings und Schulungen haben wir unser GeschmacksKit erneuert und es ist ab sofort in unserem Webshop verfügbar. Das GeschmacksKit besteht aus vier Geschmackslösungen in je drei Konzentrationen. Es enthält die Einzelsubstanzen „süß“, „salzig“, „sauer“ und „bitter“ in 2 ml-Brechampullen, die zur Verdünnung in 150 ml Wasser konzipiert sind. Mit dem GeschmacksKit können verschiedeneRead more about GeschmacksKit für Sensoriktraining[…]