Deutscher Presseindex

Autor: Firma Brand Upgrade

360-Grad-Service für die vegane, vegetarische und flexitarische Großküche
08 Nov
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360-Grad-Service für die vegane, vegetarische und flexitarische Großküche

Von der Beilage zum Highlight auf dem Teller: Pflanzenbasierte Produkte sind auf dem Vormarsch in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Um Küchenprofis bestmöglich in ihrem veganen und vegetarischen Angebot zu unterstützen, führt Transgourmet „Plant-based“ ein. Die internationale Marke startet Anfang November 2021 in Deutschland, weitere Länder innerhalb der Transgourmet-Gruppe folgen.  Die Entwicklung einer eigenen Marke zumRead more about 360-Grad-Service für die vegane, vegetarische und flexitarische Großküche[…]

Gemeinsam mit endori Gutes anrichten
17 Sep
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Gemeinsam mit endori Gutes anrichten

Mit seinem Verpackungsrelaunch für das gesamte Sortiment schafft endori, Hersteller von Fleischalternativen auf Basis von Erbsen, neuen Platz in der Küche. Dabei erfüllt die Umstellung auf praktische Schlauchbeutel weitaus mehr als nur den Convenience-Faktor – die pflanzlichen Produkte von endori kombinieren Produktvorteile, die Küchenprofis aus Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung in puncto Effizienz, Vielfalt und Nachhaltigkeit schmeckenRead more about Gemeinsam mit endori Gutes anrichten[…]

KITCHEN PLAN(T) zeigt Potenzial von Plant Based Food für Großküchen auf
28 Jun
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KITCHEN PLAN(T) zeigt Potenzial von Plant Based Food für Großküchen auf

Das digitale Messe-Event KITCHEN PLAN(T), präsentiert von Transgourmet und ProVeg, stellte Anfang Juni vor, wie eine pflanzenbasierte Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung funktionieren kann. Rund 300 Besucherinnen und Besucher informierten sich über Chancen und Umsetzungsmöglichkeiten der veganen Großküche. Dass sich die Erweiterung des eigenen kulinarischen Angebots lohnt, war allen Beteiligten schnell klar. Doch was sollten Küchenleitungen,Read more about KITCHEN PLAN(T) zeigt Potenzial von Plant Based Food für Großküchen auf[…]