Deutscher Presseindex

Autor: Firma ANDERS Hotel Walsrode

Zehn Jahre Exzellente Lernorte: Herbstklausur zwischen Bewährtem und neuen Anforderungen
07 Nov.
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Zehn Jahre Exzellente Lernorte: Herbstklausur zwischen Bewährtem und neuen Anforderungen

Zehn Jahre Zusammenarbeit sind ein guter Anlass, nicht nur zurückzublicken, sondern auch Gewohntes zu hinterfragen. Genau darum ging es bei der Jubiläums-Herbstklausur der Exzellenten Lernorte im Hotel und Restaurant Heyligenstaedt in Gießen. Für das ANDERS Hotel Walsrode nahmen Geschäftsführer Reimer Eisenberg und die stellvertretende Hoteldirektorin Doreen Garn teil. Was versprechen wir unseren Kunden – undRead more about Zehn Jahre Exzellente Lernorte: Herbstklausur zwischen Bewährtem und neuen Anforderungen[…]

Gut erreichbar bleiben, wenn rundherum gebaut wird: Tagungen im ANDERS Hotel Walsrode
04 Nov.
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Gut erreichbar bleiben, wenn rundherum gebaut wird: Tagungen im ANDERS Hotel Walsrode

Eine Tagung beginnt für ihre Teilnehmer schon vor dem ersten Programmpunkt: mit dem Weg zum Veranstaltungsort. Wenn mehrere Baustellen gleichzeitig Straßen und Autobahnanschlüsse verändern, stellen sich auch bei einer vertrauten Strecke neue Fragen. Welche Abfahrt ist geöffnet? Funktioniert der Weg vom Bahnhof? Und muss für die Rückfahrt mehr Zeit eingeplant werden? Im ANDERS Hotel WalsrodeRead more about Gut erreichbar bleiben, wenn rundherum gebaut wird: Tagungen im ANDERS Hotel Walsrode[…]

Ausbildung braucht Aufmerksamkeit: Was das ANDERS aus dem ersten IHK-Ausbildungstag mitnimmt
30 Okt.
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Ausbildung braucht Aufmerksamkeit: Was das ANDERS aus dem ersten IHK-Ausbildungstag mitnimmt

Gäste betreuen, Veranstaltungen vorbereiten, Dienstpläne abstimmen: Im Hotelalltag konkurrieren viele Aufgaben um Aufmerksamkeit. Ausbildung ist dabei täglich Teil der Arbeit. Zeit, die eigenen Ausbildungsaufgaben und Abläufe zu überdenken, entsteht jedoch nicht von allein. Für Doreen Garn, stellvertretende Hoteldirektorin des ANDERS Hotel Walsrode, war der erste Tag der Ausbildung der IHK Lüneburg-Wolfsburg deshalb eine Gelegenheit, sichRead more about Ausbildung braucht Aufmerksamkeit: Was das ANDERS aus dem ersten IHK-Ausbildungstag mitnimmt[…]

Gedankenlesen zum Drei-Gang-Menü: Jan Forster beim Dinner der Illusionen in Walsrode
28 Okt.
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Gedankenlesen zum Drei-Gang-Menü: Jan Forster beim Dinner der Illusionen in Walsrode

Kann jemand wissen, welches Wort ein anderer gerade im Kopf hat? Lässt sich eine Entscheidung vorhersagen, die noch gar nicht getroffen wurde? Mit solchen Fragen spielt Mentalist Jan Forster in seinen Shows. Am Samstag, 28. November 2026, ist er beim Dinner der Illusionen im ANDERS Erlebnisrestaurant Walsrode zu Gast. Seine Bühnenkunst trifft dort auf einRead more about Gedankenlesen zum Drei-Gang-Menü: Jan Forster beim Dinner der Illusionen in Walsrode[…]

Mehr als 100 Fachbücher im Tagungsfoyer des ANDERS Hotel Walsrode
21 Okt.
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Mehr als 100 Fachbücher im Tagungsfoyer des ANDERS Hotel Walsrode

Manche Fragen passen in kein Seminarprogramm. Ein Seminar hat einen Anfang, einen Ablauf und irgendwann ein Ende. Die Fragen, die Menschen mitbringen, halten sich daran nicht unbedingt. Wie lässt sich ein schwieriges Gespräch besser führen? Was verändert künstliche Intelligenz im eigenen Beruf? Und warum gelingt es manchmal so schwer, das umzusetzen, was man sich vorgenommenRead more about Mehr als 100 Fachbücher im Tagungsfoyer des ANDERS Hotel Walsrode[…]

Vom Tagungsraum in den Weltvogelpark: Papageientagung erstmals im ANDERS Hotel Walsrode
20 Okt.
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Vom Tagungsraum in den Weltvogelpark: Papageientagung erstmals im ANDERS Hotel Walsrode

Wie lassen sich bedrohte Papageien schützen? Was braucht es für eine sichere Haltung, und welche Hilfe ist im Notfall möglich? Mit solchen Fragen beschäftigte sich die 29. Papageientagung des Fonds für bedrohte Papageien vom 16. bis 18. Oktober 2026 in Walsrode. Erstmals war das ANDERS Hotel Walsrode Gastgeber des Fachprogramms. Veranstaltet wurde die Tagung vomRead more about Vom Tagungsraum in den Weltvogelpark: Papageientagung erstmals im ANDERS Hotel Walsrode[…]

Eine gute Tagung hält sich nicht immer an den Zeitplan
14 Okt.
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Eine gute Tagung hält sich nicht immer an den Zeitplan

Ganz oft ändert sich bei einer Tagung nach der Buchung noch etwas. Im Tagungsteam des ANDERS Hotels Walsrode muss über die Antwort niemand lange nachdenken: fast immer. Am häufigsten verändert sich die Teilnehmerzahl. Danach folgen Ablauf und Bestuhlung. Und Pausenzeiten oder Mahlzeiten hängen nicht selten davon ab, wie sich die Tagung am Veranstaltungstag tatsächlich entwickelt.Read more about Eine gute Tagung hält sich nicht immer an den Zeitplan[…]

Herbstferien in Sicht: Warum Familien ihren Urlaub immer kurzfristiger planen
07 Okt.
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Herbstferien in Sicht: Warum Familien ihren Urlaub immer kurzfristiger planen

Die Herbstferien stehen vor der Tür – doch längst nicht alle Familien haben ihre freien Tage bereits verplant. Was Hotels im Freizeitgeschäft aus ihrer Buchungslage kennen, zeigt sich in diesem Herbst auch in einer aktuellen Untersuchung des Deutschen Instituts für Tourismusforschung und des Deutschen Tourismusverbandes. Der Urlaubsplanungsindex für Herbst 2026 liegt bei 81 Punkten. ImRead more about Herbstferien in Sicht: Warum Familien ihren Urlaub immer kurzfristiger planen[…]

Zwischen Erfahrungswert und Blick in die Glaskugel: Wie eine Hotelküche Lebensmittel plant
28 Sep.
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Zwischen Erfahrungswert und Blick in die Glaskugel: Wie eine Hotelküche Lebensmittel plant

„Alles auf dem Zettel!“ lautet das Motto der diesjährigen Aktionswoche „Zu gut für die Tonne!“. In einer Hotelküche reicht ein gut geplanter Einkaufszettel allerdings nicht aus. Auch die Zahl der Gäste, ihre Speisenauswahl, der Zeitpunkt ihres Restaurantbesuchs und kurzfristige Änderungen entscheiden darüber, welche Mengen tatsächlich benötigt werden. Das ANDERS Hotel Walsrode nimmt die Aktionswoche deshalbRead more about Zwischen Erfahrungswert und Blick in die Glaskugel: Wie eine Hotelküche Lebensmittel plant[…]

Von den eigenen Auszubildenden bestätigt: ANDERS Hotel erneut als TOP-Ausbildungsbetrieb zertifiziert
23 Sep.
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Von den eigenen Auszubildenden bestätigt: ANDERS Hotel erneut als TOP-Ausbildungsbetrieb zertifiziert

Das ANDERS Hotel Walsrode darf das Qualitätssiegel „TOP-Ausbildungsbetrieb“ für weitere drei Jahre tragen. Das Haus hat die Rezertifizierung erfolgreich abgeschlossen und erfüllt damit erneut die Anforderungen der bundesweiten DEHOGA-Initiative für Ausbildungsbetriebe im Gastgewerbe. Das Siegel beruht auf zwölf Leitsätzen. Sie betreffen unter anderem die Einarbeitung, feste Ansprechpersonen, die Qualifikation der Ausbilder, das Arbeitsklima, die Prüfungsvorbereitung,Read more about Von den eigenen Auszubildenden bestätigt: ANDERS Hotel erneut als TOP-Ausbildungsbetrieb zertifiziert[…]