Bremerhaven: Bauernmarkt eröffnet zum Finale die Grünkohlsaison

Zum Saisonabschluss im Schaufenster Fischereihafen wird es im November noch einmal besonders norddeutsch: Dann dreht sich beim Bauernmarkt am Sonntag. 1. November, von 10 bis 17 Uhr alles um den Grünkohl – deftig mit und ohne Fleisch und auch eine Variante mit Wild.

Auch die schönsten Dinge müssen irgendwann ein Ende finden. Hier macht auch der Bauernmarkt am Hafen keine Ausnahme. Bis April 2027 dauert die Winterpause. Der sechste und zugleich letzte Bauernmarkt 2026 eröffnet dafür die Grünkohlsaison. Das Traditionsgericht erfreut sich nicht nur bei Besuchern aus der Region, sondern auch bei Touristen großer Beliebtheit. Von klassischem Grünkohl, über „wilden Kohl“ mit Wildbeilagen bis hin zu Varianten mit Fisch – für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Darüber hinaus präsentiert der Bauernmarkt an einem Stand auch vier traditionelle Handwerkstechniken. Die Besucher erhalten etwa Einblicke, wie Besen gebunden, Seile gedreht und Rechen gebaut werden. An den weiteren insgesamt 38 Ständen des Marktes warten zahlreiche Spezialitäten und Erzeugnisse auf die Besucher: Boomgarden kommt erneut aus dem Alten Land zum Markt – und präsentiert nach den Äpfeln nun die Apfelbäume. Neben Wurst- und Käsespezialitäten werden auch Kaffee, Marmeladen,  Essig, Öle und Gewürze, Honig, Kleidung und Schmuck angeboten. „Bestimmt findet sich hier auch schon das ein oder andere Geschenk für Weihnachten“, sagt Veranstaltungsmanagerin Lisanne Klitzke von der Erlebnis Bremerhaven GmbH.

Parallel dazu öffnet im Fischbahnhof der Kunsthandwerkermarkt. Am Sonnabend, 31. Oktober, und Sonntag, 1. November, ist er jeweils von 10 bis 18 Uhr geöffnet. Besucherinnen und Besucher erwartet dort in vorweihnachtlicher Atmosphäre handgefertigte Unikate.

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