Wie exotische Gewürze nach Europa kamen Zimt, Nelken und viele andere Weihnachtsgewürze legten einen langen, oft abenteuerlichen Weg zurück, bevor sie in europäischen Küchen heimisch wurden. Bereits in der Antike waren sie als Luxusgüter begehrt. Im Mittelalter war etwa Pfeffer so wertvoll, dass er zeitweise mit Gold aufgewogen wurde. Über Gewürzrouten, die sich von SüdostasienRead more about Der Duft der Weihnacht – warum wir die Weihnachtszeit so sehr mit den würzigen Noten von Zimt, Nelken und Co. verbinden[…]