Deutscher Presseindex

Autor: Firma GreenSign Institut

Die Shortlist für den GREEN MONARCH Award 2026 steht fest – Öffentliches Voting gestartet
01 Sep.
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Die Shortlist für den GREEN MONARCH Award 2026 steht fest – Öffentliches Voting gestartet

  Ab sofort entscheidet allein das öffentliche Online-Voting über die Preisträger. Am 25. November 2026 verwandelt sich das Hotel Bristol Berlin im Rahmen des GreenSign Future Labs in die Bühne für die Verleihung des GREEN MONARCH Awards. Der Branchenpreis der Hotellerie und Gastronomie würdigt Akteure, die messbare ökologische und soziale Maßnahmen mit wirtschaftlichem Erfolg undRead more about Die Shortlist für den GREEN MONARCH Award 2026 steht fest – Öffentliches Voting gestartet[…]

GreenSign Future Lab 2026: Wie Hotellerie und Gastronomie den Wandel wirtschaftlich gestalten
25 Aug.
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GreenSign Future Lab 2026: Wie Hotellerie und Gastronomie den Wandel wirtschaftlich gestalten

  Im Zentrum der Konferenz stehen messbare Klimarisiken, bezahlbare Nachhaltigkeit, zukunftsfähige Führung und neue Markttrends wie Longevity. Die Hospitality-Branche befindet sich in einer dynamischen Transformationsphase: Neue Gästebedürfnisse, die Weiterentwicklung digitaler Prozesse und steigende Anforderungen an nachhaltiges Wirtschaften eröffnen zahlreiche Chancen für zukunftsfähige Konzepte. Mit dem zweiten GreenSign Future Lab werden praxisnahe Erfolgsmodelle für den BetriebsalltagRead more about GreenSign Future Lab 2026: Wie Hotellerie und Gastronomie den Wandel wirtschaftlich gestalten[…]

Nachhaltigkeit in der Seniorenverpflegung: GreenSign Institut zertifiziert den Bezirksverband AWO Pfalz
10 Juni
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Nachhaltigkeit in der Seniorenverpflegung: GreenSign Institut zertifiziert den Bezirksverband AWO Pfalz

Der soziale Träger hat bewiesen, dass nachhaltiges Handeln und moderne Gemeinschaftsverpflegung einander ergänzen. Mit der Zertifizierung GreenSign Gastro/GV setzt die AWO Pfalz ein sichtbares Zeichen für gelebte ökologische, soziale und ökonomische Verantwortung. Ganzheitliche Prüfung an sieben Standorten Der Zertifizierungsprozess des GreenSign Instituts basiert auf einem umfassenden Kriterienkatalog, der an internationalen Standards wie EMAS, DIN ISORead more about Nachhaltigkeit in der Seniorenverpflegung: GreenSign Institut zertifiziert den Bezirksverband AWO Pfalz[…]

Betriebsrestaurant von 50Hertz in Berlin trägt GreenSign Gastro Zertifikat
27 Mai
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Betriebsrestaurant von 50Hertz in Berlin trägt GreenSign Gastro Zertifikat

Die WISAG Catering betreibt das Betriebsrestaurant von 50Hertz seit 2016 und versorgt dort täglich rund 800 Gäste. Die Auszeichnung erfolgte auf Basis eines klar definierten Prüfverfahrens. Dabei bewerteten die Prüfer den Betrieb in zehn Kernbereichen anhand von insgesamt 135 Kriterien, um die ganzheitliche unternehmerische Nachhaltigkeit umfassend zu beurteilen. Bewertet werden unter anderem Managementprozesse, Umweltaspekte wieRead more about Betriebsrestaurant von 50Hertz in Berlin trägt GreenSign Gastro Zertifikat[…]

Nachhaltigkeit im Serviced Apartment Markt: GreenSign und Apartmentservice kooperieren
21 Apr.
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Nachhaltigkeit im Serviced Apartment Markt: GreenSign und Apartmentservice kooperieren

Damit stärken beide Unternehmen die Sichtbarkeit ökologischer Standards im Segment der Serviced Apartments. Nachhaltigkeit wird auf der Plattform sichtbar Apartmentservice ist seit über 25 Jahren im Segment Serviced Apartments im DACH-Raum tätig. Im Rahmen der Kooperation integriert das Unternehmen das GreenSign Zertifizierungsprogramm über eine Filterfunktion auf apartmentservice.de. Zertifizierte Betriebe werden dort klar ausgewiesen. Apartmentservice empfiehltRead more about Nachhaltigkeit im Serviced Apartment Markt: GreenSign und Apartmentservice kooperieren[…]

Wie gelingt Inklusion in der Gastronomie trotz Bürokratie und Fachkräftemangel? Strategien für nachhaltige Betriebe
21 Apr.
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Wie gelingt Inklusion in der Gastronomie trotz Bürokratie und Fachkräftemangel? Strategien für nachhaltige Betriebe

Beim ersten GreenSign Inklusions Circle im Coffee, Brownies & Downies in Oberursel kamen rund 30 Teilnehmende zusammen, um sich offen über Chancen, Herausforderungen und konkrete Wege der Inklusion in der Praxis auszutauschen. Nach der Begrüßung durch Victoria Knauer-Hansen und Max C. Luscher setzte Victoria Knauer-Hansen (Sustainability & Inklusion Leader beim GreenSign Institut GmbH) mit ihremRead more about Wie gelingt Inklusion in der Gastronomie trotz Bürokratie und Fachkräftemangel? Strategien für nachhaltige Betriebe[…]

Nahwärme & Biomasse im Gastgewerbe: Das Erfolgsmodell Wasem Kloster Engelthal
10 März
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Nahwärme & Biomasse im Gastgewerbe: Das Erfolgsmodell Wasem Kloster Engelthal

Historische Mauern und modernste Klimatechnik – passt das zusammen? Das GreenSign Gastro zertifizierte Wasem Kloster Engelthal in Ingelheim zeigt eindrucksvoll, dass Denkmalschutz und eine regenerative Energieversorgung ein unschlagbares Team sind. Wir haben mit Geschäftsführer Gerhard Wasem über den lohnenswerten Umstieg auf Hackschnitzel und die Vorteile der Nahwärme gesprochen. Die Key Takeaways Energie-Autarkie: Unabhängigkeit von volatilen Weltmarktpreisen durch regionale Biomasse. EffizienzRead more about Nahwärme & Biomasse im Gastgewerbe: Das Erfolgsmodell Wasem Kloster Engelthal[…]

Partnerschaft für mehr Nachhaltigkeit im Gastgewerbe: DEHOGA Rheinland-Pfalz und GreenSign bündeln Kräfte für überprüfbare Nachhaltigkeitsstandards
26 Feb.
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Partnerschaft für mehr Nachhaltigkeit im Gastgewerbe: DEHOGA Rheinland-Pfalz und GreenSign bündeln Kräfte für überprüfbare Nachhaltigkeitsstandards

Ziel ist es, nachhaltiges Wirtschaften strukturiert in die Betriebe zu integrieren und die Wettbewerbsfähigkeit der Gastgeber in Rheinland-Pfalz langfristig zu sichern. Nachhaltigkeit als betriebliche Strategie Nachhaltigkeit hat sich im Gastgewerbe vom Nischenthema zu einer zentralen Marktanforderung entwickelt. Gäste fordern zunehmend Transparenz bei Energieeffizienz, regionaler Beschaffung und sozialen Arbeitsbedingungen. Die Kooperation ermöglicht es Hoteliers und GastronomenRead more about Partnerschaft für mehr Nachhaltigkeit im Gastgewerbe: DEHOGA Rheinland-Pfalz und GreenSign bündeln Kräfte für überprüfbare Nachhaltigkeitsstandards[…]

Geprüfte Nachhaltigkeitsstandards für Reisebüros: GreenSign und expipoint starten strategische Allianz
24 Feb.
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Geprüfte Nachhaltigkeitsstandards für Reisebüros: GreenSign und expipoint starten strategische Allianz

  Nachhaltigkeit wird zum Managementthema im Reisevertrieb Reisebüros stehen heute unter wachsendem Druck. Kunden erwarten transparente Beratung. Veranstalter fordern klare Kriterien. Gleichzeitig wird der regulatorische Rahmen enger. Die Kooperation zwischen GreenSign und expipoint reagiert auf diese Entwicklung. Im Mittelpunkt steht die GreenSign Office Zertifizierung, die Nachhaltigkeit von einer freiwilligen Initiative zu einem strukturierten Managementthema macht.Read more about Geprüfte Nachhaltigkeitsstandards für Reisebüros: GreenSign und expipoint starten strategische Allianz[…]

Die Zero Waste Küche als Effizienz-Strategie
23 Feb.
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Die Zero Waste Küche als Effizienz-Strategie

Es gibt Momente, die den Blick auf die Branche grundlegend verändern. Ein solcher Moment war einer unserer Green Morning Talks mit Torsten von Borstel von der GREEN GUIDES GmbH. Sein Input hat klargestellt: Nachhaltigkeit in der Küche ist kein moralisches „Nice-to-have“, sondern eine hochpräzise Stellschraube für deinen wirtschaftlichen Erfolg. Inspiriert von seinen praxisnahen Ansätzen schauen wir heute gemeinsam darauf, wie duRead more about Die Zero Waste Küche als Effizienz-Strategie[…]