Wenn die Jungs vom Nordseedeich auf der Bühne am Marktplatz stehen, wird ein seltsam anmutender Herr den Chor einmal unterbrechen – es ist der „Salzer“ des Bremerhavener Matjesordens, ausstaffiert mit Fischerhemd, dicker Schürze und seinen Kanthaken. Gemeinsam mit den Besuchern der Matjestage wird er am Sonnabend, 11. Juli, um 13 Uhr mit kräftigen Glockenschlägen dazu einladen, genussvoll zum „nieuwe Haring“ zu greifen und ihn zu probieren.

Der kostenlose Matjes wird von Fiedler Meeresdelikatessen gesponsert und vorbereitet. „Salzer“ Gerd Blancke, Orden-Präsident Gerd Kraus und sein Vize Sebastian Gregorius zeigen dann, wie es geht: Kopf in den Nacken, den Fisch am Schwanz nehmen und hinein in den Mund. Der Bremerhavener Matjes-Orden widmet sich seit 2002 dem jungen Hering, zeichnet Persönlichkeiten aus, die sich um den Fischereihafen verdient gemacht haben und sammelt Spenden für wohltätige Zwecke in der Region. Mehr als 200.000 Euro kamen bereits zusammen.  Ein Höhepunkt der Matjestage stellt am Sonntag um 13:34 Uhr der Verkauf eines 34 Meter langen Matjesbrötchens dar. Der Erlös geht an das Herzenswunsch-Hospizmobil des DRK Bremerhaven.

Der junge Hering steht auch bei jeder der fünf „Matjes-Touren“ am Sonnabend und Sonntag im Mittelpunkt. Die rund 90-minütigen Führungen verbinden die Geschichte des Fischereihafens mit Einblicken in Fischfang, Verarbeitung und Verkostung.  Die Tour kostet 15 Euro und ist in der Tourist-Information am Neuen Hafen sowie online unter www.bremerhaven-erleben.de/matjes-spezial-tour buchbar.

Öffnungszeiten Bremerhavener Matjestage 2026
Freitag, 10. Juli: 15 bis 22 Uhr
Samstag, 11. Juli: 11 bis 22 Uhr
Sonntag, 12. Juli: 11 bis 18 Uhr

Ort
Schaufenster Fischereihafen Bremerhaven

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