• Nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln
• Trotz Inflation können sich Kunden hochwertige Backwaren leisten
• Peter Hauk, Minister für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz in Baden-Württemberg, lobt die nachhaltige Initiative zur Direktvermarktung

Leider Alltag in Deutschlands Bäckereien: Nach Ladenschluss werden tagesfrische Backwaren entsorgt. Damit ist jetzt zumindest Schluss bei Bäckermeister Heiner Beck, Inhaber der Bäckerei BeckaBeck in Römerstein, Landkreis Reutlingen. Dank modernster Automatentechnik der Firma STÜWER verkauft Heiner Beck ab sofort seine leckeren Backwaren auch nach Ladenschluss mit dem REGIOMAT Automatensystem. Das freut nicht nur den Inhaber, der damit zur Vermeidung von Food Waste beiträgt und seine Verkaufszeiten ohne Zwischenhandel erweitert, auch die Kunden profitieren in mehrfacher Hinsicht von dem neuen Direktvertrieb. Brot, Bretzel und Weckle können so jederzeit tagesfrisch eingekauft werden und dies sogar zu einem für den Verbraucher 20- bis 50-prozentigen Rabatt gegenüber dem regulären Ladenpreis. Nicht zuletzt leistet das STÜWER Automatensystem damit einen Beitrag zur Steigerung der Verfügbarkeit von Lebensmitteln in der Region. 

Ein Projekt, das als Vorbild dienen sollte 

„Wir freuen uns sehr über die Umsetzung dieses Pilotprojekts, das wir gemeinsam entwickelt haben. So kann endlich Food Waste in größerem Maße vermieden werden und beide Seiten, Betreiber und Kunden, profitieren vom preisreduzierten Backwarenverkauf rund um die Uhr. Dies fördert nicht nur einen nachhaltigeren Umgang mit Lebensmitteln, sondern gibt den Betreibern die Möglichkeit, ohne zusätzlichen Personalaufwand ihre Produkte anzubieten“, so Karl Ogger, Mitglied der Geschäftsleitung bei der Stüwer GmbH & Co. KG.   

Heiner Beck, Inhaber BeckaBeck: „Ich bin sehr froh, dass wir ab jetzt unsere handgemachten Backwaren auch nach Ladenschluss anbieten können. Auf diese Weise haben unsere Kunden die Möglichkeit, zu jeder Tageszeit unsere frischen, mit Leidenschaft produzierten, Produkte zu genießen. Dadurch können sich alle Leute, trotz Inflation, unsere hochwertigen Bio-Backwaren preisreduziert in unserer ‚Beckakiste‘ leisten“.

Peter Hauk, Minister für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz in Baden-Württemberg lobt die Initiative zur Direktvermarktung im Bäckereihandwerk: „Das Pilotprojekt der Bäckerei BeckaBeck ist eine Supersache, die auch anderen Betrieben im Sinne eines nachhaltigen Umgangs mit Lebensmitteln als Vorbild dienen sollte. Ich gehe davon aus, dass weitere Bäckereien diesem guten Beispiel folgen werden, so dass in Zukunft weniger Lebensmittel weggeworfen werden müssen“.   

Bereits vor einigen Wochen stellte die Firma STÜWER den REGIOMAT auf der „Südback“ in Stuttgart, einer der Trendmessen für das Bäckerei- und Konditorei-Gewerbe in Europa, mit großer Resonanz vor. Heiner Beck plant bereits jetzt seine 20 Bäckerei-Filialen mit Automaten-Systemen auszustatten.  

Traditionell überreicht der BDV im Rahmen der Jahreshauptversammlung den Deutschen Vendingpreis für besondere Verdienste in der Branche. In diesem Jahr konnten Vorstand und Geschäftsführung die Auszeichnung endlich wieder live an den Preisträger 2022 Stefan Stüwer überreichen.

„Alleskönner von der Schwäbischen Alb”

Die Automaten-Manufaktur von Stefan Stüwer steht  seit der Gründung durch Vater und Seniorchef Gerold Stüwer im Jahre 1977 für die innovative Weiterentwicklung der Vending-Branche. Stefan Stüwer und sein Team gelten zu Recht als die „Alleskönner von der Schwäbischen Alb”. Vom klassischen Operating über den Vertrieb und Service von Zahlungssystemen bis zu völlig neuen Marktkonzepten führt der Weg des Traditionsunternehmens aus Heroldstatt, Baden-Württemberg.  

Ohne seinen Mut gäbe es dieses Geschäftsfeld heute nicht

Vor einigen Jahren sah man plötzlich – auch in dünn besiedelten Gebieten und Dörfern – Vending-Automaten. Oft individuell und liebevoll eingehaust, stets ansprechend gestaltet und mit diversen Bezahlsystemen ausgestattet. Der REGIOMAT und ihr 24/7-Angebot retteten so manche spontane Grillparty und füllten am Wochenende leere Kühlschränke. Mittlerweile ist für viele Direktvermarkter ein eigener Verkaufsautomat Pflicht. Aktuell sind rund 5.500 REGIOMATEN im Einsatz. Stefan Stüwer hat für diese Entwicklung den Weg geebnet und einen echten Imagegewinn für die Branche gebracht. Ohne seinen Mut und die Bereitschaft aus der Komfortzone herauszutreten, gäbe es dieses Geschäftsfeld heute in dieser Form nicht, so der Tenor bei der Preisverleihung. Auch aktuell forciert die Automaten-Ideenschmiede, zum Beispiel mit einem innovativen Ausgabe- und Rücknahme-Mehrwegsystem für die Betriebsgastronomie, die Weiterentwicklung der Vending-Branche.  

BDV-Vorstandsmitglied Wolfgang Müller (J. K. Landgraf KG) fasste es in seiner Laudatio treffend zusammen: „Lieber Stefan Stüwer, mit Innovationen, Mut und Unternehmergeist haben Sie dafür gesorgt, dass Vending-Automaten ein neues Gesicht, neue Verwendung und ein anderes Image bekommen haben. Wir freuen uns, dass wir so einen kreativen und menschlichen Geist hier in dieser Branche mit dabeihaben.”

„Nach vorn – unsere Zeit, die Zeit für Vending-Lösungen, ist jetzt da!”

Stefan Stüwer zeigte sich gerührt über die Auszeichnung und bedankte sich seinerseits für das großartige Netzwerk und die wertvollen Partnerschaften im BDV und in der Branche. Und er gab allen Anwesenden mit auf den Weg:„Gemeinsam kämpfen wir in eine Richtung: Nach vorn – unsere Zeit, die Zeit für Vending-Lösungen, ist jetzt da!”

• Der REGIOMAT ermöglicht neue Wege in der Direktvermarktung
• Regionale Produkte direkt vom Erzeuger im Trend
• Ohne Umwege und Zwischenverkauf
• Mehr Gewinn dank 24/7 Kundenservice

„Wir freuen uns sehr über den neuen Vertriebsweg unserer selbst hergestellten Metzgereiprodukte“, so Carsten Weller, Inhaber des gleichnamigen Familienunternehmens WELLER aus Stuttgart. Bei dem über die Stadtgrenzen bekannten Metzgerei- und Catering-Betrieb wurde jetzt der 5.000te REGIOMAT von STÜWER in Betrieb genommen. Das regional verwurzelte Unternehmen setzt als „moderner Klassiker“ bewusst auf regionalen Wareneinsatz und Vertrieb. „Da war die Aufstellung von REGIOMAT Automatensystemen als `Weller-Foodbox´ an unserem Geschäft für uns eine klare Entscheidung. Jetzt haben unsere Kunden, auch außerhalb unserer Geschäftszeiten, rund um die Uhr die Möglichkeit, kontaktlos unser vielfältiges Produktangebot wie zum Beispiel unsere Fleisch-, Wurstwaren oder auch Milch und Eier aus der Region zu kaufen. Und dies ohne zusätzlichen Personalaufwand für unser Unternehmen“, erklärt Weller.   

„Zur Aufstellung unseres 5.000ten REGIOMAT haben wir uns nicht nehmen lassen persönlich zu gratulieren. Maßgeschneidert auf die Wünsche unserer Kunden, bietet unser Automaten-System verschiedenste technische Möglichkeiten.  So garantiert zum Beispiel eine integrierte Kühlung, auch bei hoher Außentemperatur, stets eine hohe Produktqualität. Ein spezielles Liftsystem befördert die Produkte sicher und ohne Beschädigung in das Ausgabefach. So ist stets auch die einwandfreie und appetitliche Präsentation der Weller-Produkte gewährleistet,“ so Adrian Ott von STÜWER. 

Eine Geschäftsfiliale, die rund um die Uhr geöffnet hat  

Der Automaten-Pionier STÜWER, der seit 1977 zu den führenden weltweit agierenden Herstellern und Innovationsführern von individualisierten Vending-Systemen zählt, hat mit dem REGIOMAT ein Automaten-System entwickelt, das individuell konfiguriert die Möglichkeit bietet, Produkte rund um die Uhr zu vermarkten. Ob Landwirt, Blumenladen, Metzgerei, Caterer oder Winzer: Speziell für Direktvermarkter im In- und Ausland konzipiert, bietet er eine kontaktfreie, maßgeschneiderte Lösung zur Vermarktung regionaler Produkte. Eine neue, unkomplizierte „24/7-Geschäftsfiliale“, die speziell auf das Warenangebot und den Standort angepasst ist. Fazit: Mehr Gewinn für den Betreiber und glückliche Verbraucher, die kontaktlos und zu jeder Tageszeit frische Produkte ihrer Heimatregion genießen können. 

Bei der Metzgerei WELLER besteht jetzt auch die Möglichkeit über den Web-Shop Einkäufe inklusive Zahlung zu tätigen, die dann fertig gepackt im STÜWER Abhol-REGIOMAT mit QR-Code-Kennung, je nach Terminwunsch, abgeholt werden können.

Im neuen Look & Feel kommuniziert das aktuelle Re-Design der Unternehmens-Website das umfassende Leistungsportfolio des Familienunternehmens Stüwer GmbH, im baden-württembergischen Heroldstatt beheimatet. Angereichert mit News und Produktinformationen rund um das breite Produktportfolio visualisieren das re-designte Logo und die neue Corporate-Webseite mit ansprechender Bildwelt die national und international agierende Firmen-Reputation. Das responsive Design bietet eine hohe Benutzerfreundlichkeit und schnelle, komfortable Navigation, auch auf Mobilgeräten. Zunächst in Deutsch, folgt in Kürze auch eine englische Adaption.

„Wir sind sehr stolz auf unsere über 40jährige Firmenhistorie. Von den Anfängen 1977 bis heute hat uns immer wieder die Motivation angetrieben, individuellen Kundenwünschen die jeweils besten Automaten-Systeme anzubieten. Und der Erfolg hat uns belohnt. Mit unserem neuen Firmenauftritt, der ein Abbild unserer gewachsenen Unternehmensstruktur ist, sind wir auch in Zukunft „ready to serve“ für die Herausforderungen des Marktes, ist sich Stefan Stüwer, Geschäftsführer der Stüwer GmbH, sicher.

Ob Betriebsversorgung, Food- und Non Food-Branche oder Direktvermarkung: Kontaktloses Einkaufen und die Verfügbarkeit von Produkten rund um die Uhr sind die Zukunft modernen Warenverkehrs. Stüwer ist – dank seines über Jahrzehnte erworbenen Know-How und seiner Innovationsstärke – ein Key-Player in der Entwicklung und Produktion modernster Automaten-Systeme für unterschiedlichste Branchen.  

Die Kreation und Umsetzung wurde im Jeschenko Webdesign-Team Köln entwickelt und realisiert. 

Weitere Informationen über Stüwer

Die Direktvermarktung bietet für Landwirte eine ideale Möglichkeit, ihre regionalen Produkte ohne Umwege und Zwischenverkauf zu verkaufen. Mit dem REGIOMAT, speziell von Stüwer für Landwirte konzipiert, kann jeder landwirtschaftliche Erzeuger seine Produkte rund um die Uhr, ohne zusätzlichen Personalaufwand, jetzt auch in Südtirol vertreiben: Eine neue, unkomplizierte 24/7-Verkaufsstelle, die speziell auf die Produkte und den Standort angepasst ist. Ein digitaler Hofladen, der rund um die Uhr geöffnet hat. In Südtirol gibt es aktuell circa 20.000 landwirtschaftliche Betriebe, von denen etwa 8.000 Viehwirtschaft betreiben. Nachdem in Deutschland bereits tausende Landwirte von dem einzigartigen Stüwer Verkaufssystem profitieren, startet jetzt auch der Stüwer-Vertrieb in der beliebten Ferienregion Südtirol.  

Ansprechpartner aus der Region  

Ab Januar ist der Südtiroler Elmar Blasbichler zuständig als Vermittler und Service-Ansprechpartner der Stüwer GmbH. Der 50-jährige erfahrene Vertriebsexperte und Wartungstechniker ist tief verwurzelt mit seiner Südtiroler Heimat und schätzt die regionalen Erzeugnisse aus landwirtschaftlicher Produktion.  

„Wir legen großen Wert auf eine Ernährung mit frischen, regionalen Produkten und beziehen einen Großteil unserer Lebensmittel direkt von Bauern in der Umgebung. Uns ist es nicht nur wichtig, dass wir gute Lebensmittel einkaufen, sondern auch, dass der Produzent einen fairen Preis erhält. Dazu eignet sich das Stüwer REGIOMAT Automatensystem auf perfekte Art und Weise“, ist Blasbichler überzeugt.   

„Wir freuen uns mit Elmar Blasbichler einen Vertriebspartner gefunden zu haben, der aus der Region stammt, dessen Herz für regionale Kreisläufe sowie Direktvermarktung schlägt und dem der Kontakt zu ansässigen Produzenten wichtig ist. Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit und sind gespannt, wie die Südtiroler Landwirte die Chance einer zusätzlichen Verkaufsmöglichkeit als Direktvermarkter für ihre qualitativ hochwertigen Produkte annehmen“, so Stefan Stüwer, Geschäftsführer der Stüwer GmbH.

Erste REGIOMAT Automaten bereits in Betrieb 

Wer auf Ferientour durch das wunderschöne Südtirol ist, wird bereits jetzt, neben den einzigartigen Naturerlebnissen, immer häufiger auch einen „Stüwer-Genussomat“ als willkommene Jausenstation vorfinden. Das freut nicht nur die Landwirte, die ihre regionalen Produkte wie frische Milch, selbst produzierte Obstsäfte, Eier, Obst und Gemüse – jetzt auch in Südtirol ohne Zwischenhandel und Personaleinsatz in ihrem individuellen REGIOMAT Design gestaltet – verkaufen können. Auch die Verbraucher und zahlreiche Urlauber, die kontaktlos und zu jeder Tageszeit frische landwirtschaftliche Erzeugnisse ihrer Heimatregion genießen können, werden von dem REGIOMAT Angebot profitieren. So betreibt beispielsweise der Landwirt Walter Moosmair vom Niedersteinhof im Passeiertal gemeinsam mit dem Metzger Martin Schweigl aus Pfelders einen REGIOMAT, – den „Psairer Genussomat“ mit hiesigen Spezialitäten und Erfrischungen – der am Schluchtenweg, einer beliebten Wandertour von St Leonard nach Moos, Urlauber mit einem traditionellen „Grießt enk“ zur Rast einlädt. 

Die modularen REGIOMATEN bieten individuelle Gestaltungsmöglichketen sowie unterschiedliche Einsatzgrößen. Einfache Bezahlsysteme via EC-Karte, Kreditkarte oder im Bargeldverkauf runden die kontaktlosen Automatensysteme ab. Die gesetzliche Alterskontrolle zum Verkauf alkoholischer Getränke, wie zum Beispiel Weine aus der Region, wird durch die digitale Kontrolle des Personalausweises oder Führerscheins gewährleistet.  

Die beste Technik für empfindliche Waren

Die technischen Möglichkeiten für den REGIOMAT sind flexibel und lassen sich auf den Verkauf verschiedenster Erzeugnisse einstellen. So garantiert zum Beispiel eine integrierte Kühlung auch bei hoher Außentemperatur stets eine hohe Produktqualität. Ein spezielles Liftsystem befördert die Produkte sicher und ohne Beschädigung in das Ausgabefach. Auf diese Weise ist stets eine einwandfreie und appetitliche Präsentation der jeweiligen Produkte gewährleistet. Die REGIOMAT Technik ist dabei besonders für empfindliche Waren wie Gemüse, Obst, Eier und Getränke zugeschnitten. Höchst effizient werden die Produkte aus landwirtschaftlicher Produktion hygienisch einwandfrei, frisch und direkt angeboten – und dies 24 Stunden an 7 Tage in der Woche.

• Neue Automaten-Komplettlösung bietet warme Speisen für Catering, Gastronomie, Kantine und Co. rund um die Uhr
• Innovativer Stüwer Mehrweg-Rückgabeautomat zum Patent angemeldet

Ob im Büro, in der Schule oder im Krankenhaus: Ein herzhafter, warmer Imbiss oder ein süßer Snack sind als Zwischenmahlzeit essenziell. Dabei möchte allerdings niemand gern in der Mittags- oder Kaffeepause durch die Straßen laufen, um im Gedränge eine schnelle Mahlzeit zu finden. Auch die langen Schlangen in der Betriebskantine sind meist wenig Corona-konform. Hier sind innovative Lösungen gefragt. Auf der VENDTRA Messe, der Fach- und Einkaufsmesse der Automaten- und Kaffeewirtschaft, die von Mittwoch, den 29. September bis Donnerstag, 30. September 2021 in München stattfindet, präsentiert die Stüwer GmbH aus Heroldstatt / Baden-Württemberg mit dem Cateringkonzept „CFresh“ jetzt eine Weltneuheit als Komplettlösung für Catering, Gastronomie, Kantine und Click & Collect.  

Erhitzungszeiten der Gerichte vorab programmierbar 

Egal, ob als Ergänzung zum Catering- und Gastronomie-Angebot oder als attraktive Alternative zur Kantine: Das aus mindestens drei flexibel erweiterbaren Modulen bestehende Stüwer Vending-Konzept „CFresh“ garantiert eine standortunabhängige, kontaktlose Verpflegung und sorgt dafür, dass Kunden rund um die Uhr eine schnelle, warme Mahlzeit oder einen leckeren Snack zur Verfügung haben. Die Auswahl der vorhandenen Gerichte, die in nachhaltigen Mehrweg-To-Go-Verpackungen angeboten werden, wird den Kunden auf einem großflächigen Bildschirm des Volltouchautomaten präsentiert.

Nach dem Kauf des jeweiligen gekühlten oder tiefgekühlten Produkts befördert das eingebaute Liftsystem die Ware bruchsicher zum Ausgabefach. Im angeschlossenen Mikrowellenmodul können die Gerichte anschließend erwärmt werden. Der Clou: In dem mit einer Sprachsteuerung und einem Scanner ausgestatteten intelligenten Mikrowellenmodul lassen sich die Erhitzungszeiten der für den warmen Verzehr vorgesehenen Gerichte bereits vorab programmieren. So muss der Verbraucher nur noch seine Menüschale scannen und die optimale Garzeit ist schon hinterlegt. Für den Konsumenten bedeutet das: Produkt einkaufen, Menüschale in die Mikrowelle stellen, Start drücken und sofort genießen. Dabei funktioniert die Mikrowelle durch den vorausgehenden Scan nur beim Kauf von Produkten aus „CFresh“. Ob beim Kauf mit Bargeld oder bargeldlos über elektronische Zahlungssysteme bezahlt werden soll, kann der Automatenbetreiber frei entscheiden – beides ist problemlos möglich. 

Abgerundet wird die Komplettlösung durch einen innovativen Rücknahmeautomaten für die Mehrweg-Menüschalen, der sich aktuell in der Patentanmeldung befindet. Je nach Größe und Anforderungen des Betriebs kann „CFresh“ modular zusammengestellt werden und fügt sich durch ein individuell gestaltetes Design perfekt in das Gesamtbild des Standorts.  

„Wir freuen uns auf viele interessierte Fachbesucher in München, denen wir unsere Weltneuheit im Vending-Bereich vorstellen wollen. Mit unserem hochmodernen ‚CFresh‘-System bieten wir Cateringanbietern, Gastronomen und Co. eine rund um die Uhr einsetzbare Komplettlösung, mit der sie ihren Kunden warme Speisen in nachhaltigen Mehrweg-Verpackungen an 365 Tagen im Jahr, 24 Stunden am Tag, anbieten können“, so Stefan Stüwer, Geschäftsführer der Stüwer GmbH.

Stüwer auf der VENDTRA 2021: Kleine Olympiahalle, Stand 072 /074 

Investition in Effizienz und Nachhaltigkeit 

Durch das Neubauvorhaben werden die bislang an getrennten Standorten untergebrachten Abteilungen zentralisiert und so die Effizienz des Unternehmens langfristig gesichert. „Der im Sinne der Nachhaltigkeit konzipierte Neubau ist ein weiterer Baustein unserer Strategie, mit unserem Unternehmen dem immer stärker werdenden Wettbewerb gut zu begegnen. Einerseits, um unsere Kernmärkte und Kunden noch besser bedienen zu können, aber auch, um unseren Firmenstandort Heroldstatt weiter zu stärken“, erklärt Stefan Stüwer, Geschäftsführer der Stüwer GmbH. Neben der nachhaltigen Holzkonstruktion mit Sandwich-Elementen, der Installation einer Photovoltaikanlage sowie energieeffizienten Gebäude-Technologien sind rund 40 Kunden- und Mitarbeiterparkplätze, darunter vier E-Säulen, vorgesehen. „Mit diesem Maßnahmenpaket wollen wir nicht nur die Kapazitäten am Standort erweitern – auch an die Mitarbeiter ist gedacht, indem wir im Neubau optimale Arbeitsbedingungen für die Kolleg*innen schaffen", so Stüwer weiter. Eines der Herzstücke des hochmodernen Neubaus ist der große Showroom des weltweit führenden Herstellers von individualisierten Vending-Systemen. Hier erhalten Kunden zukünftig einen umfassenden Einblick in die breite Stüwer Automaten-Vielfalt für die unterschiedlichsten Einsatzmöglichkeiten, darunter Snack- und Verpflegungsautomaten für Catering, Betriebsverpflegung und Gastronomie, der REGIOMAT für regionale Direktvermarkter sowie Werkzeugautomaten oder Automaten-Komplettlösungen.