Verpackung
Die Besonderheit bei Mineralwasser ist, dass es zur Bewahrung der natürlichen Reinheit noch am Quellort abgefüllt werden muss. Als beste Verpackung haben sich Glasflaschen, im Idealfall Mehrwegflaschen, bewährt. Denn Glas ist nach wie vor das umweltfreundlichste Verpackungsmaterial, es gibt keinerlei Inhaltsstoffe an das verpackte Gut ab und sorgt so für die bestmögliche Reinheit des Mineralwassers. Plose setzt bereits seit der ersten Abfüllung im Jahr 1957 ausschließlich auf Glasflaschen.

Geschmack
Wer behauptet, dass ein Mineralwasser wie das andere schmeckt, der hat noch nie eine Wasserverkostung gemacht. Denn Wasser kann man schmecken und entsprechend auch die Unterschiede der verschiedenen Mineralwässer auf dem Markt. Je nach Mineralisierung kann ein Mineralwasser salzig (Natrium), leicht bitter (Calcium), süßlich (Magnesium) oder auch ganz mild und weich wie das Plose Mineralwasser schmecken. Dieses hat eine besonders geringe Mineralisierung und zählt damit zu den leichtesten Wässern Europas.

Mineralwasser und Wein
Steht der nächste Dinner Abend an? Mineralwasser sollte in Kombination mit Wein dabei eine bedeutende Rolle einnehmen, hängt doch das gesamte Geschmackserlebnis auch maßgeblich von der Wahl des Begleitgetränks ab. Am besten eignet sich ein natürliches Mineralwasser mit geringer Mineralisierung. So kommen die Aromen des Weins perfekt zur Geltung, ohne überlagert zu werden.

Unsere Faustregeln für den perfekten Weingenuss:

• Das Wasser 2 bis 3 °C kühler als den jeweiligen Wein servieren.
• Kohlensäurereiches Wasser zu säurearmen Weinen reichen, so kommen die fruchtigen Aromen besonders gut zur Geltung.
• Zwischen dem Genuss von verschiedenen Weinen belebt ein kohlensäurereiches Mineralwasser die Geschmacksnerven.
• Nie rot und spritzig! Kohlensäure vermittelt den Eindruck, als seien mehr Tannine (Gerbstoffe) im Wein enthalten als dies der Fall ist. Daher bei Rotwein auf stilles Mineralwasser zurückgreifen.

Tipp 1: Wässriger Tagesstart
Mit einem Glas Mineralwasser am Morgen startet man den Tag gleich in die richtige Richtung und ist gleich wacher. Eine Dusche von Innen sozusagen. Wasserverluste über Haut und Atem während des Schlafs werden so direkt am Morgen ausgeglichen.

Tipp 2: Schöne Gläser nehmen
Ein Mineralwasser eingeschenkt in einem schicken Glas sorgt gleich für ein anderes Lebensgefühl. Damit tut man sich selbst etwas Gutes und bringt etwas Luxus in den Alltag. Mehr zu trinken geht dann von ganz alleine.

Tipp 3: Rituale schaffen
Der Mensch ist ein Gewohnheitstier. Vieles passiert einfach nebenbei, weil es jeden Tag so abläuft. Mit einem Wassertrinkritual kann mehr zu trinken so in den Tagesablauf integriert werden. Das kann ganz simpel sein, beispielsweise immer ein Glas Mineralwasser zur vollen Stunde trinken.

Tipp 4: Unterwegs Wasser mitnehmen
Viele Menschen haben selten Durst und verspüren sie doch einmal das Gefühl, sind sie unterwegs und haben gerade nichts zur Hand. Dann gerät das Trinken wieder in Vergessenheit. Deswegen hilft es, unterwegs immer eine Flasche Mineralwasser dabeizuhaben.

Tipp 5: Zwischen Naturale, Frizzante und Medium abwechseln
Auch bei Mineralwasser können wir Abwechslung ins Spiel bringen. Wer zwischen den unterschiedlichen Kohlensäuregehalten eines Mineralwassers abwechselt, kann seine tägliche Wasserzufuhr interessanter machen. Von still bis spritzig – einfach mal durchtesten.

Weiterführende Informationen finden Sie unter www.acquaplose.com/de.

Plätzchen, Festtagsbraten und extravagante Silvester-Cocktails versüßen uns zwar die Feiertage, bringen aber unseren Körper aus dem Gleichgewicht. Umso wichtiger ist es, dass man nach den opulenten Festtagen wieder mehr auf die Gesundheit achtet und den Körper mit wertvollen Nährstoffen und ausreichend Flüssigkeit in Form von natürlichem Mineralwasser versorgt. Eine Möglichkeit ist die Umsetzung einer Detox-Kur, die unsere Organe dabei unterstützt, Giftstoffe abzubauen. Minderwertige Toxine wie Alkohol oder Nikotin werden dabei mithilfe eines natürlichen Entgiftungsprozesses aus dem Körper geschwemmt. Das Resultat: Wir fühlen uns energetischer und das allgemeine Wohlbefinden wird verbessert. Empfehlenswert ist der Verzicht auf alle reizenden Nahrungsmittel und Giftstoffe. Dazu gehören Zucker, Alkohol, Koffein und tierische Lebensmittel. Außerdem sollte auf verarbeitete Lebensmittel in Form von Fertigprodukten verzichtet und frisch gekocht werden. Viel Gemüse, hochwertiges Protein, gesunde Fette und leichtes Mineralwasser sind hier die Erfolgsformel für mehr Energie. Wer dann noch täglich mehr Bewegung in seinen Alltag integriert und mit beispielsweise unterschiedlichen Yoga-Übungen sein Immunsystem pusht und seinen Geist entspannt, startet garantiert perfekt in ein neues Jahr.

Wasser als Schlüssel für mehr Wohlbefinden
Am wichtigsten beim Entgiftungsprozess und die Basis mentaler Fitness ist das Trinken. Ohne ausreichende Wasserzufuhr kann der Körper nicht richtig entgiften und arbeiten. Stoffwechsel-vorgänge werden gestört und die Leber- und Nierenfunktion leidet. Gerade beim Entgiftungsvorgang ist es unerlässlich, viel Wasser zu trinken, da sonst die Giftstoffe nicht ausgeschwemmt werden können. Am besten eignet sich ein leichtes Mineralwasser. Untersuchungen zeigen, dass reines, mineralarmes Wasser die Flüssigkeitsausscheidung des menschlichen Organismus erhöht und Schadstoffe ausschwemmt. Plose Mineralwasser enthält wenige Mineralien und weist einen sehr geringen Trockenrückstand von 22 mg/l auf und fällt in die Kategorie der leichten Mineralwässer. Damit Beeinträchtigungen des Stoffwechselvorgangs und allgemeines Unwohlsein gar nicht erst auftreten, ist es empfehlenswert, sich darauf zu trainieren, jeden Tag ausreichend Mineralwasser zu trinken.

Leichtes Mineralwasser zeichnet sich durch seinen natürlichen Geschmack und einen besonders niedrigen Trockenrückstand aus. Es sind also nur sehr wenige Mineralstoffe im Wasser, die den Geschmack beeinflussen könnten. Mineralien wie Magnesium, Calcium oder Natrium verleihen Mineralwässern ihren Geschmack, können sich so aber auch auf das Aroma der Speisen, die wir dazu essen, beeinflussen. Wer das volle Aroma von feinen Speisen erleben möchte, sollte daher zu mineralarmen, also leichten Mineralwässern greifen. Hierzu zählt Plose Mineralwasser mit einem Trockenrückstand von nur 22 mg/l.

Plose Naturale – leichtes Wasser zu leichten Speisen
Plose Naturale ist das stille Mineralwasser der Plose Quelle. Rein, leicht, natürlich – das Naturale spiegelt die Besonderheiten des Mineralwassers besonders gut wider. Es passt daher perfekt zu leichten Speisen, wie Salaten, Geflügel- oder Fischgerichten. Wichtig ist, dass das Wasser dabei nicht zu kalt sein sollte. Das ist zum einen besser für das Wohlbefinden, aber auch zum anderen, um die Aromen des Essens nicht mit zu kalten Temperaturen hinunterzuspülen.

Plose Medium – das Allround-Talent für alle Fälle
Das Plose Medium überzeugt durch eine leichte Mineralisierung. Das feine Prickeln passt sich allen Aromenspielen an und das Mineralwasser lässt sich zu Speisen wie gegrilltem Gemüse, verschiedenen Käse- und Wurstsorten oder Pastagerichten kombinieren. Das feinperlige Mineralwasser umspült dabei den Gaumen, ohne dabei zu aufdringlich zu sein.

Plose Frizzante – erfrischend und spritzig
Das Plose Frizzante ist das sprudelige Mineralwasser in der Reihe. Bei Speisen, die eher schwer und fettig sind, sorgt die Kohlensäure für Erfrischung und Leichtigkeit. Mineralwasser mit Kohlensäure eignet sich zudem auch gut, um zwischen verschiedenen Gängen die Geschmacksknospen wieder anzuregen.

Mineralwasser und Wein – ein perfektes Paar
Zu einem Menü gehört neben den richtigen Speisen und dem passenden Mineralwasser auch ein guter Wein. Auch hier gilt es im Zusammenspiel zwischen Mineralwasser und Wein ein paar Regeln zu beachten, um kulinarisch das Beste aus einem Menü herauszuholen. Entscheidend ist, dass bei der Wahl des Mineralwassers auf Kohlensäuregehalt, Mineralisierung und Temperatur geachtet wird. Bei falscher Kombination kann das Geschmackserlebnis eines Spitzenweins beeinträchtigt werden. Daher sollte man sich hier unbedingt vorher Gedanken machen, welche Weine zum Essen gereicht werden und die Wahl des Mineralwassers entsprechend anpassen.

Faustregeln für eine gelungene Wasser-Wein-Kombination

• Das Wasser 2 bis 3 °C kühler als den jeweiligen Wein servieren.
• Kohlensäurereiches Wasser zu säurearmen Weinen servieren, denn es bringt die fruchtigen Aromen besonders gut zur Geltung.
• Zwischen dem Genuss von verschiedenen Weinen weckt ein kohlensäurereiches Mineralwasser die Geschmacksnerven wieder.
• Nie rot und spritzig! Kohlensäure vermittelt den Eindruck, als seien mehr Tannine (Gerbstoffe) im Wein enthalten, als dies ursprünglich der Fall ist.

Mineralwasser, das aus artesischen Quellen entspringt, ist etwas ganz Besonderes und Reines. Es stammt aus geschützten Wasservorkommen in großen Tiefen, die sogar unter dem Grundwasserspiegel liegen können. Wasserundurchlässige Schichten sorgen dafür, dass sich Wasser oft über mehrere Jahrhunderte sammelt, bis es durch den Überdruck seinen Weg aus eigener Kraft nach oben findet. Wasserforscher sprechen dann von „reifem Wasser“, das erst zutage tritt, wenn es seinen Reifezyklus abgeschlossen hat. Das Plose Mineralwasser wird in den Südtiroler Dolomiten durch hartes Quarzgestein geschützt und ist so besonders leicht und natürlich.

Wie kommt das Mineralwasser in die Flasche?
Das Mineralwasser der Plose Quelle entspringt aus einer Arteserquelle und wird von dort bis ins Tal zum Abfüllwerk geleitet. Der Weg wurde so gewählt, dass es nur gelenkt und nicht gepumpt wird. So erfährt das kostbare Naturgut keine mechanische Belastung, und der natürliche Ordnungszustand des Wassers bleibt erhalten. Im Werk angekommen wird es in Edelstahltanks gesammelt und ausschließlich in Glasflaschen abgefüllt, die den besten Schutz für das natürlich Mineralwasser bieten. Die Glasflaschen werden vor der Befüllung gereinigt und anschließend mit Plose Mineralwasser ausgespült, um Reste von anderem Wasser in den Flaschen auszuschließen. Um den Ordnungzustand des Wassers auch in den Flaschen zu erhalten, wird der Füllstand traditionell und schonend mithilfe eines Edelstahltauchers geprüft. Es kommen also keine Röntgenstrahlen, wie es sonst üblich ist, zum Einsatz. Auch auf den Einsatz eines Lasers wird beim Versehen des Etiketts mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum verzichtet. Das Datum wird auf dem Etikett ausgebrannt, bevor es auf die Glasflaschen geklebt wird. Von Brixen gelangt das Mineralwasser dann über die zahlreichen Getränkepartner in den Handel oder die Gastronomie und so schließlich zum Genießen ins Glas.

1. Die richtige Atmosphäre schaffen.
Im Urlaub verlassen wir unsere gewohnte Umgebung und schon allein diese Veränderung ist ein wichtiger Faktor, um in Urlaubsstimmung zu kommen. Zeit für Veränderungen heißt es also, wenn wir die richtige Urlaubsatmosphäre schaffen wollen. Alles was an den Alltagsstress erinnern könnte, wie Arbeitsunterlagen, Rechnungen, Staubsauger, Fachbücher und Co. sollten aus dem Sichtfeld geräumt werden. Schaffen Sie Platz für neue Dekoration, Urlaubsfotos und Dinge, die Sie an vergangene Reisen erinnern.

2. Next stop: Balkonien
Wer kennt es nicht, das Reiseziel Balkonien. Wer seinen Urlaub zu Hause verbingen muss oder will, kann durch ein paar Handgriffe den Balkon, die Terasse oder den Garten in ein Urlaubsparadies verwandeln. Egal ob Hängematte oder Liegestuhl, Hauptsache ein Ort zum Relaxen. Dazu machen ein paar bunte Blumen oder exotische Palmen, Lampions und Lichterkerzen für den Abend die Atmosphäre zum Seele-baumeln-Lassen perfekt.

3. Reise in die Vergangenheit
Fotoalben, Familienvideos und Reiseführer von vergangenen Urlauben helfen dabei, in Erinnerungen zu schwelgen. Genießen Sie die Momente in Gedanken noch mal, freuen Sie sich über das, was Sie erlebt haben, statt Trübsal darüber zu blasen, was Sie alles verpassen könnten. Machen Sie einen Themenabend mit der Familie, mit Wein und italienischen Spezialitäten wie Südtiroler Speck und Käse, passender Musik und Getränken, um sich direkt mental nach Italien zu beamen, während Sie noch mal das Fotoalbum aus Ihrem Urlaub in Südtirol durchblättern.

4. Alltag ist tabu
Nutzen Sie die Urlaubszeit zu Hause nicht für Behördengänge, Arztbesuche oder liegen gebliebene Hausarbeiten. Alles was zu Ihrem Alltag gehört ist tabu. Planen Sie bewusst Wanderausflüge, Kochabende oder einen Filmmarathon ein. Auch hier können Sie wieder Erlebnisse aus vergangenen Reisen berücksichtigen oder sich auf Ihr nächstes Urlaubsziel einstimmmen.

5. Dolce Vita im Glas
Mit Dolce Vita verbinden viele die unbeschwerte und genussvolle Lebensart der Italiener. Diese kann man sich mit Speisen und Getränken, die man aus den letzten Italienurlauben kennt, direkt nach Hause ins Wohnzimmer oder auf den Balkon holen. Mit Plose Mineralwasser auf dem Tisch, dem leuchtenden Blau und dem Bergpanorama auf dem Etikett sitzt man schon fast wieder bei seinem Lieblingsrestaurant in Südtirol. Das leichte natürliche Mineralwasser aus den Südtiroler Hochalpen belebt und erinnert an die frische Bergluft und die Sonnenstrahlen im Gesicht. Wer möchte, kann es auch zu einem Glas Wein oder Aperitif genießen und mit ein paar Oliven und Antipasti den Abend auf Balkonien ausklingen lassen.

Gut geschützt mit Glas
Das leichte natürliche Mineralwasser der Plose Quelle AG überzeugt durch Geschmack, positive Eigenschaften für den Körper und Reinheit. Eine Plastikflasche würde diese Vorteile zu nichte machen. Besonders wenn PET-Flaschen in der Sonne liegen, bekommt das darin enthaltene Wasser einen chemischen Geschmack. Verantwortlich dafür ist Acetaldehyd, das beim Herstellungsprozess von PET entsteht und sich vor allem bei hohen Temperaturen löst. Das Bundesinsitut für Risikobewertung (BfR) stuft das Acetaldehyd in Mineralwasser aufgrund der gemessenen Mengen als unbedenklich ein.(1) Was bleibt ist jedoch ein fader Beigeschmack. Neben geschmacklichen Veränderungen, können aber auch andere Bestandteile aus der Verpackung in das Wasser übergehen. Die Rede ist von Mikroplastik. Eine Untersuchung an der University of Newscastle in Australien hat ergeben, dass pro Woche etwa 5 g Mikroplastik über Lebensmittel und Getränke aufgenommen werden.(2) In einer Untersuchung von Öko-Test im Jahr 2020 wurde in 44% der untersuchten Mineralwässer Mikroplastik nachgewiesen. Diese waren alle in PET-Flaschen abgefüllt, während die Mineralwasser aus den Glasflaschen alle frei von Mikroplastik waren.(3) Wie schädlich oder gefährlich Mikroplastik in Wasser ist, wird aktuell noch erforscht. Wer auf Nummer Sicher gehen will trinkt ausschließlich natürliches Mineralwasser aus Glasflaschen.

Wie umweltfreundlich sind Glasflaschen?
Sie sind schwer, müssen hin- und her transportiert und gereinigt werden. Können Glasflaschen da nachhaltig sein? Ja, denn bei der Bewertung der Ökobilanz kommt es primär auf die Wiederverwendbarkeit an. Damit sind in Sachen Nachhaltigkeit schon mal alle Einwegflaschen aus dem Rennen. Und auch in der Mehrwegvariante kann Glas eindeutig überzeugen. Bis zu 50-mal kann eine Glasflasche wieder befüllt werden. Das ist doppelt so oft, wie eine PET-Flasche, die nur etwa 25-mal zum Einsatz kommt. Neben der Frage des ökologischen Fußabdrucks geht es zudem aber auch um die generelle Vermeidung von Plastikmüll.

Weiterführende Informationen finden Sie unter www.acquaplose.com/de.

1. https://www.bfr.bund.de/…
2. https://www.newcastle.edu.au/…
3. https://www.oekotest.de/…