Der Beitrag Nachhaltige, smarte und innovative Hausgeräte erschien zuerst auf Deutscher Presseindex.

Ganz neue architektonische Möglichkeiten ergeben sich beispielsweise mit Einschiebetürsystemen (Pocket Doors), da sich eine multifunktionale Nutzung von Räumen damit realisieren lässt. Kochen, Essen, Wohnen und Arbeiten wachsen immer mehr zusammen. Doch nicht alle diese Bereiche sollen gleich auf den ersten Blick oder ständig sichtbar sein. Diese universell einsetzbaren Pocket-Door-Systeme mit Öffnungsunterstützung ermöglichen ein leichtgängiges Öffnen dieser Wohn- und Arbeitsbereiche sowie ein einfaches, schnelles Verschließen, sobald sie nicht mehr genutzt werden. Die gesamte Technik steckt in einem eigenen schmalen Korpus (Pocket), der sich nahtlos zwischen andere Korpusse in der Küche und auch in andere Wohnbereiche einfügt. Beim Öffnen verschwinden die großen Einschiebetüren komplett im Pocket. Das innovative System gibt es als Einzel- und Doppeltüranwendung – je nachdem, wie groß der Wohn-Lebens- oder Arbeitsbereich ist, der komplett verschlossen werden soll.

„Mit dem Wunsch nach einer neuen und individuellen Lifestyle-Wohnküche stieg der Anspruch an die Innenorganisation und Ausstattung hinter den Möbelfronten“, erläutert AMK-Geschäftsführer Volker Irle. Ein schönes Beispiel hierfür sind elegante Schubkästen und Auszüge mit einem klaren und minimalistischen Design und super schlanken Zargen. Eine große Auswahl an individuellen Gestaltungsmöglichkeiten sorgt dann tagein, tagaus für außergewöhnliche bis höchst repräsentative Auftritte – z. B. mit einer 3D-Prägung oder Strukturbeschichtung, in Carbon-Optik, in edlen, matten Farbstellungen oder in Edelstahl mit Antifingerprint-Oberfläche.

Eine weitere Möglichkeit Stauräume aufzuwerten, ergibt sich mit spektakulären Licht-Features. Das sind Designelemente, die Möbel ins beste Licht setzen und ihnen so eine zusätzliche Eleganz verleihen: Mit aufclipsbaren LED-Designprofilen und beleuchteten Glas-Inlays. Die Energie für diese besonders stimmungsvollen Lichteffekte liefern wieder­aufladbare Akku-Packs.

„Bei der Planung gilt: Geht nicht, gibt’s nicht, denn für jeden noch so schwierigen Grundriss gibt es Lösungen“, sagt Volker Irle. Musste man sich einst in seiner alten Küche mit ‚toten Ecken‘ abfinden, überzeugen und erfreuen heute innovative Stauraumlösungen wie Eckschrankauszüge. Sie nutzen den normalerweise schwer zugänglichen Raum in über Eck gebauten Küchen optimal aus: Beim Öffnen der Eckschranktür kommt der gesamte Inhalt dank eines ausgeklügelten Bewegungsablaufs – eine Kombination aus Drehen und Schwenken – auf elegant geschwungenen Tablaren anmutig herausgefahren und bringt ihn so ohne jeglichen Kraftaufwand vor den Schrank. Und das gilt auch im schwer beladenen Zustand, denn jedes Tablar kann mühelos bis zu 25 kg Gewicht tragen. Die Tablare sind zudem einzeln auszieh- und höhenverstellbar, um sich individuellen Wünschen anzupassen. Für weiteren Komfort sorgt ein gedämpfter Selbsteinzug.

Eine weitere pfiffige Lösung für die Innenraumorganisation moderner Küchen und Wohnräume sind linear angetriebene Tablar-Hubsysteme für Kücheninseln, Sideboards und Eckunterschränke. Zunächst sieht man nur eine leere Arbeitsfläche. Auf Knopfdruck kommt das Hubsystem aus dem Unterschrank herausgefahren und bringt den Schrankinhalt zum Vorschein und in Griffweite. Das Staugut ruht auf einem Tablarsystem (mit einem oder zwei Tablaren), das die bislang ungenutzten Leerräume so geschickt erschließt. Ein zusätzliches, seitlich ausziehbares Tablar ermöglicht es, schwere Küchenhelfer, wie z. B. eine große Küchenmaschine, ganz ohne Anheben und Absetzen in die optimale Nutzungsposition auf der Arbeitsplatte zu ziehen.

„Trockene Lebensmittelvorräte“, so AMK-Chef Volker Irle, „kommen in Vorratsschränke in unmittelbarer Nähe zum Kühl-, Koch-, Spül- und Essbereich.“ Mit ihren raffinierten Systembeschlägen und Ausstattungsvarianten bieten sie viele, großzügige und ästhetische Ablagemöglichkeiten. Für 100 Prozent Übersicht und Ordnung mit nur einem einzigen Handgriff sorgt anstelle von Einlegeböden eine raffinierte Kombination aus Türregal und beweglichem Hochschrankregal. Beide ergänzen sich optimal. Denn beim Öffnen des Vorratsschranks sieht man so den gesamten Inhalt sofort auf einen Blick – aufgeteilt in ein vorderes Türregal und ein hinteres Auszugsregal. Da die Elemente miteinander verbunden sind, setzt sich beim Öffnen des Vorratsschranks alles sanft in Bewegung: das vordere Türregal schwingt mit der Tür auf, gleichzeitig kommt das hintere Auszugsregal in einer fließenden Bewegung entgegengefahren. Alles optimal erreichbar. Die Lebensmittelvorräte lagern auf individuell höhenverstellbar­en Tablar­ebenen. Mit ihrem attraktiven, minimalistischen Design werten sie das Innenleben einer Küche zusätzlich auf.

Täglich fallen viele und die unterschiedlichsten Abfälle an, nicht nur während der Essenszubereitung. Umso wichtiger ist ein flexibel gestaltbares Abfalltrennsystem, das den Wohn- und Lebensraum Küche und die Umwelt sauber hält. Ob großzügige oder platzsparende Lösung für kleine, kompakte Küchen – die Behälter sind aus hochwertigem Kunststoff mit leicht zu reinigenden Seitenwänden und für die wichtigsten Putzutensilien gibt es entsprechende Ablageflächen.

Für eine optimale Ausnutzung des Stauraums über dem Abfallsammler-System bietet sich z. B. ein ergänzender Vollauszug an, in den sich kleine Utensilienboxen mit unterschiedlichen Nutzvolumina integrieren lassen. So ist der Spülenunterschrank immer top aufgeräumt und alles griffbereit. In Küchen mit einem Trinkwassersystem für gefiltertes, gekühltes und aufgesprudeltes Wasser (Soda) sowie einem Heißwasser-System kommen die CO²-Zylinder und das Heißwasser-Reservoir ebenfalls in den Spülenunterschrank. Das passgenaue Abfallsammler-System kommt dann direkt daneben. Und über dem Ganzen, noch zwei Etagen höher, eine schicke Spüle.

Wenig Platz für eine größere Spüle? Kein Problem. Für ein trendiges Einzelbecken ist immer Platz, z. B. aus hochwertigem Feinsteinzeug (Keramik). Und das passt auch schon in einen nur 50 cm breiten Spülenschrank – je nach Wunsch integriert als klassische Auflagespüle, flächenbündig eingebaut oder als Unterbauspüle montiert. Trotz kompakter Ausführung kommt auch so eine kleine Spüle mit Komfort – durch das passende Zubehör wie z. B. eine flexible Funktionsmatte. Die lässt sich als temporäre Abstellfläche für gespültes Geschirr nutzen, um einen großen Topf darauf abzustellen, während er mit Wasser befüllt wird, oder auch als Beckenabdeckung.

An der Spüle wird nicht nur das meiste vor- und zubereitet, sondern auch mit allerlei Küchen- und Kochutensilien hantiert. Damit alles Zubehör, das täglich benötigt wird, sofort zu Hand hat, gibt es eine gut durchdachte neue Lösung: eine Art Baukastensystem, das für einen harmonischen Workflow an der Spüle sorgt, da sämtliche Komponenten perfekt aufeinander abgestimmt sind. Das modular konzipierte Zubehörsystem passt mit seinen teleskopierbaren Schienen in alle Spülbecken mit einer Breite bis zu 54 cm. In die Schienen können dann verschiedene Elemente mit vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten eingehängt werden – ein Abtropfbecken, ein Restebehälter, eine mobile Abtropfmatte oder unterschiedlich große Auffangschalen. Auch ein Schneidebrett lässt sich dort fixieren. Nach dem Essen kommen alle Komponenten in eine Aufbewahrungsschale, die sich im Küchenschrank verstauen lässt.

„Wer sich viele neue Anregungen für seine Traumküche holen möchte“, so AMK-Geschäftsführer Volker Irle, „der sollte sich den Inspirationstag schlechthin vormerken: Samstag, den 12. November 2022.“ Mehr als 2000 mitwirkende Küchenfachgeschäfte, Küchenstudios und Möbelhändler mit Küchenfachabteilungen laden dann zum jährlichen bundesweiten „Tag der Küche“ mit tollen Live-Events ein und freuen sich, die neuesten Wohnküchen-, Hausgeräte- und Küchenzubehör-Trends vorzustellen. (AMK)

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Die einen verbinden mit ihrer neuen Wohnküche einen Hort der Geborgenheit. Einen Wohlfühlbereich, in den sie sich zurückziehen, um zur Ruhe zu kommen und nach einem dynamischen Arbeitstag herunterzufahren. Vielleicht zunächst bei einer Tasse Tee oder einer der vielen leckeren Spezialitäten, die ihr neuer Kaffee-/Espresso-Vollautomat bereithält. Umgeben von einer Ruhe ausstrahlenden Wohnküche und bei sanfter Beleuchtung. Beispielsweise mit ultramatten Fronten in einem der neuen, edlen Grautöne mit leichtem Braunanteil kombiniert mit schönen Echtholzfurnieren oder bemerkenswert authentischen Holznachbildungen, wodurch eine sehr natürliche und wohlige Atmosphäre entsteht. Smarte, per App oder Sprachbefehl steuerbare Lichtszenarien ermöglichen dann den Wechsel von aktivierendem Licht hinein in den Entspannungsmodus.

Andere tanken Energie auf beim Kochen. Der Anblick frischer Lebensmittel, ihr Aussehen, ihr Duft, ihre bunten Farben und saftige Konsistenz üben eine Faszination aus, da alle Sinne angeregt werden. „Nicht umsonst wird die Küche auch als Seele einer Wohnung oder eines Hauses empfunden. Nährt sie doch im doppelten Wortsinn – auf der körperlichen und seelischen Ebene, weil es einfach immer wieder gut tut, uns in ihr aufzuhalten“, so AMK-Geschäftsführer Volker Irle.

Für manche ist ihre offene Wohnküche das komplette Gegenteil von einem Rückzugsort. Sie zeigen und teilen gerne mit der Welt, was es dort alles an optischen und hochfunktionalen Finessen sowie innovativen Technologien im Detail zu entdecken gibt – auch hinter den Möbelfronten. Denn dort gilt heute: ebenso viel Qualität, Ästhetik und eine hohe Alltagstauglichkeit wie bei den Küchenmöbeln, der gesamten Gerätetechnik und dem Küchenzubehör.

„In der Küche wird mit beiden Händen kreativ und explorativ gearbeitet. Für viele Menschen ist sie deshalb ein spannender Erlebnisraum, in dem sie immer wieder Neues ausprobieren“, erläutert Volker Irle. Sie holen sich Anregungen und Rezeptideen, die sie dann abwandeln. Sie experimentieren mit ganz neuen Lebensmittel- und Gewürz-Kombinationen und vor allem sehr gerne mit diversen traditionellen und neuen Zubereitungsmethoden. Und sie erfreuen sich mit Gleichgesinnten an den gemeinsamen kulinarischen Experimenten und Ergebnissen in einem inspirierenden Ambiente. In Wohnküchen, die etwas aushalten – mit seidenmatten, pflegeleichten Oberflächen (Antifingerprint) – und die Raum für ein gemütliches und genüssliches Beisammensein bieten.

Wer auf einen gesunden Ernährungsstil Wert legt, kommt mit dem großen Angebot an perfekten Frischetechnologien, Bevorratungsmöglichkeiten und sanften, vitaminschonenden Zubereitungsmethoden wie z. B. Dampfgaren voll auf seine Kosten. Alles soll so natürlich und naturnah wie nur möglich sein. Und das gilt dann auch für die gesamte Küchenplanung. Leben und Wohnen in sanften bis dunklen Erdfarben, die ein Stück Natur nachhause holen. Die marktfrischen Lebensmittel kommen in ein großes Einbau-Kühlgefrier-Center. Dort finden sie ihre jeweils ideale Kühltemperatur und Luftfeuchtigkeit vor und können ihr appetitanregendes Aussehen und ihre Vitamine viel länger bewahren.

„Offene Wohnküchen sind auch die perfekten Familienküchen“, so Volker Irle, „weil dort einfach ganz viel stattfindet.“ Gemeinsam zubereiten, kochen und genießen – ob Kindergeburtstage, Familienfeiern oder Partys mit Freunden und Kollegen. Dort können die Kinder bei ihren Hausarbeiten begleitet werden, während man von der Wohnküche per Durchgangstür mal eben in den angrenzenden Vorrats- & Hauswirtschaftsbereich hinüberwechselt, um dort jene trockenen Lebensmittelvorräte und andere Dinge zu verstauen, die in den Hochschränken der Küche keinen Platz mehr haben. Oder man befüllt die Waschmaschine mit einer neuen Ladung und legt die bereits fertige Wäsche in den Trockner. Wohnküchen mit hauswirtschaftlichen Funktionsbereichen – eine praktische und sehr komfortable Lösung dank ganz kurzer Wege. Zudem ein täglicher Blickfang, da beide im Design aufeinander abgestimmt sind.

Wer ab und zu oder auch regelmäßig Home Office macht, freut sich über einen gut geplanten Arbeitsplatz, der sich perfekt ins Wohnküchen-Ambiente einfügt. Vielleicht ein Bereich hinter großen Schiebe- oder Einschiebetüren (Pocket Doors), die diesen Platz nach der Arbeit im Nu komplett unsichtbar werden lassen. Wird ein größerer Home-Office-Bereich benötigt, bietet sich ein eigenes, abgetrenntes Areal an, das an die Wohnküche angrenzt – ähnlich wie ein Hauswirtschaftsbereich.

„Die Küche symbolisiert für jeden etwas anderes“, sagt AMK-Geschäftsführer Volker Irle. „Dort werden individuelle Träume gelebt.“ Für viele ist es eine offen geplante Wohnküche im minimalistischen Grifflos-Design, wie es heute tonangebend ist. Für manche ein Kreativraum mit semi- bis hoch professioneller Ausstattung. Einige fühlen sich in einer im Rough Industrial Style geplanten Loftküche besonders wohl. Andere lieben es, wenn ihre neue Wohnküche einen Touch Cottage-Atmosphäre oder Scandi-Design in ihr urbanes Lebensumfeld bringt.

Die Bedeutung von durchgeplanten Designs, die z. B. den Wohnbereich betreffen, sind wichtiger geworden. Die Küchenexperten sind längst zu Experten für das Innendesign geworden und so kann man nur jedem, der sein zuhause neu- oder umplant, die Empfehlung mit auf den Weg geben, diese wichtige Designkompetenz zu nutzen und den Besuch im Küchenfachgeschäft auch dazu zu nutzen sich über mehr als „nur“ Küche zu informieren.

Wer sich viele neue Anregungen für seine Traum-Wohnküche holen möchte, der sollte sich den Inspirationstag hierfür vormerken: Samstag, 12. November 2022. Mehr als 2000 mitwirkende Küchenfachgeschäfte, Küchenstudios und Möbelhändler mit Küchenfachabteilungen laden dann zum jährlichen bundesweiten „Tag der Küche“ mit tollen Live-Events ein und freuen sich, die neuesten Wohnküchen-Trends zu präsentieren. 

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„Kochen, Braten, Dünsten, Schmoren, Schmelzen, Simmern bzw. Köcheln, Warmhalten, Garen, selbst Sous-Vide-Garen und TeppanYaki Grillen – mit modernen Marken- und Premium-Induktionskochfeldern ist ganz viel möglich“, erläutert Volker Irle, Geschäftsführer der AMK – Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche e.V. Trotz ihrer vielen intelligenten Funktionen sind sie schnell und intuitiv oder smart zu bedienen: einfach per Fingertipp die gewünschten Kochzonen, Leistungsstufen und Zusatzfunktionen auswählen. Besonders schick: Premium-Induktionskochfelder mit einer eleganten, tiefschwarzen Optik und innovativen Licht-Features, denn ihre Bedieninstrumente, Kochzonen oder digitalen Features werden erst im eingeschalteten Zustand sichtbar. Ihre weißen LED-Lichtquellen, aber auch Farben weisen eine besondere Brillanz und Konturenschärfe auf.

Für ein leichtes, angenehmes Handling kleiner und größerer Töpfe, Pfannen, Bräter & Co. sorgt z. B. das automatische Erkennen ihrer Größe und Position auf dem Kochfeld. Und flexible Kochzonen, die sich entweder automatisch oder manuell zu einem größeren Areal verbinden, auf dem das Kochgeschirr dann frei platziert und hin- und hergeschoben werden kann. Sollen größere Wassermengen besonders schnell erhitzt werden, um beispielsweise Pasta für mehrere Personen zu kochen, hilft die Booster-Funktion dem Ganzen auf die Sprünge.

„In Zeiten bewusster Nachhaltigkeit ist Energieeffizienz Trumpf“, sagt AMK-Geschäftsführer Volker Irle. Wenn beispielsweise zwei Liter Wasser zum Kochen gebracht werden sollen, geht es mit Induktion doppelt so schnell wie mit einem strahlungsbeheizten Glaskeramik-Kochfeld. Und damit man den aktuellen Energieverbrauch dabei im Blick behält, um ihn gegebenenfalls noch weiter zu reduzieren, gibt es Induktionskochfelder, die mit einer entsprechenden Anzeige ausgestattet sind. Doch allein schon diese simple Maßnahme hilft, den Stromverbrauch um bis zu 20 Prozent zu senken: mit Topfdeckeln kochen.

Kochkomfort, Effizienz und Nachhaltigkeit sind das eine, Sicherheit das andere, wie z. B. folgende Features zeigen: Sobald eine Kochzone in Betrieb ist, kann der Timer schnell und bequem über das Touchscreen-Display aufgerufen werden. Jedes Gericht kann so präzise zeitgesteuert werden – nach der gewünschten Dauer schaltet sich die gewählte Kochzone ab. Oder: Man ist gerade auf allen Kochzonen zugange, da klingelt es an der Tür. Einfach das Kochfeld für kurze Zeit ausschalten – beim Neustart stehen alle zuletzt gewählten Einstellungen sofort wieder zur Verfügung. Das gleiche gilt, wenn einmal etwas überkochen sollte. Dann schaltet sich das Kochfeld ebenfalls automatisch ab und speichert die zuletzt gewählte Einstellung.

„Nicht zu vergessen eine weitere wichtige Funktion, die Kindersicherung. Sie schützt die Kleinen und verhindert, dass sie an der Bedienelektronik herumspielen und dabei etwas verstellen“, sagt Volker Irle. Auch eine erweiterte Sicherheit ist möglich: Eventuell wurde beim Verlassen von Haus oder Wohnung versehentlich vergessen, das Kochfeld auszuschalten. Oder man ist sich nicht ganz sicher, ob es an oder aus ist. Kein Problem mit einem smarten, WiFi-fähigen Modell, dessen Betriebsstatus sich von unterwegs aus per Smartphone/Tablet und App checken lässt. Das schont die Nerven.

Ebenso eine sensible, intelligente Sensorik, die ein Überkochen, Übergaren oder Anbrennen der Speisen verhindert. Premium-Induktionskochfelder führen mit sensorischer Unterstützung zu gleichbleibend perfekten Ergebnissen – beispielsweise bei den unterschiedlichsten Bratvorgängen. Da muss nichts mehr nachreguliert werden, weil die Temperaturen immer konstant gehalten werden. Oder Kochsensoren – sie sorgen dafür, dass nichts hochkocht und überläuft. Konnektivität ermöglicht zudem die Vernetzung mit einer passenden smarten Dunstabzugshaube, die auf das Kochfeld reagiert und sich dann automatisch einschaltet, sobald es genutzt wird.

„Mit zu einem der beliebtesten Einbaugeräte in der Küche“, so AMK-Geschäftsführer Volker Irle, „zählen Induktionskochfelder mit einem integrierten Dunstabzugsmodul. Wir beobachten eine weiterhin überdurchschnittlich hohe Verbrauchernachfrage in diesem Bereich.“ Die Kombination von zwei hochwertigen Geräten in einem bringt zusätzliche Vorteile: z. B. eine neue Sicht- und Wrasenfreiheit beim Kochen, da die Dunstschwaden direkt am Ort des Entstehens nach unten abgesaugt werden. Zudem viel Flexibilität bei der Küchenplanung mit neuen Design-Möglichkeiten, weil diese Kombi-Produkte überall eingebaut werden können. Ihre dezente Optik prädestiniert sie nicht nur für offene Wohnküchen, wo sie gerne in eine attraktive Kochinsel integriert werden. Aufgrund ihrer kompakten Bauweise und erhältlich in verschiedenen Kochfeldbreiten finden sie auch in kleinen Küchen Platz.

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Für unsere frühen Vorfahren war die Wasserbeschaffung noch ein sehr aufwendiges Unterfangen. Entweder musste man sich auf den Weg zum nächsten Dorfbrunnen machen, um das Wasser dann mühevoll per Zugseil und Bottich erst einmal nach oben zu befördern. Oder zur nächstgelegenen Zisterne. Später zu einer der städtischen Schwengelpumpen, die heute unter Denkmalschutz stehen, um sich dort mit der wertvollen Ressource zu versorgen.

„Geradezu paradiesisch muten dagegen unsere Küchenarmaturen des 21. Jahrhunderts an. Und dazu müssen sie noch nicht einmal intelligent und smart sein oder in die Premium-Liga gehören“, so Volker Irle, Geschäftsführer der AMK – Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche e. V. Ein sanfter Zug am Armaturenhebel und der kostbare Lebensspender Wasser fließt quasi unendlich. Besonders nachhaltig und zudem hygienisch geht es mithilfe einer ressourcenschonenden Berührungslos-Küchenarmatur mit Bewegungssensor.

„Qualität wird bei den neuen Marken-Armaturen ebenso groß geschrieben“, sagt Volker Irle. Hochwertige Komponenten und z. B. massiver, zu 100 Prozent recycelbarer Edelstahl sorgen dafür, dass ihre Nutzer lange Freude an ihnen haben. Neben ihrem Topaussehen lassen sie sich zudem auch noch ganz leicht reinigen. Attraktive alternative Looks präsentieren sich in funkelndem Chrom oder Messing plus Goldveredelung oder in einer anderen schicken, trendigen Metallic-Ausführung.

„Soll die neue Küchenarmatur farblich genau auf die Spüle – z. B. eine Keramik-, Granit-, Edelstahl- oder kupferfarbige Spüle – abgestimmt sein oder auf das Küchenumfeld, so kommen Modelle mit einer farbigen Pulver-, hochwertigen PVD-Beschichtung oder Lackierung in der gewünschten Farbstellung ins Spiel“, erläutert AMK-Geschäftsführer Volker Irle. Die durch PVD-Verfahren veredelten Armaturen zeichnen sich durch eine besondere Farbbrillanz aus. Ebenfalls sehr en vogue: matte dunkle Küchenarmaturen im markanten Industriestil bzw. Industrial Design.

Für viel Komfort am Spülplatz sorgen 360° Schwenkradien und hohe Auslaufpositionen, damit sich auch große und hohe schmale Töpfe schnell und bequem befüllen lassen. Besonders leicht geht das auch mit einer Armatur mit ausziehbarem Brauseschlauch. Damit lassen sich Gefäße jeglicher Größe mühelos befüllen. Eine Handbrause bietet zudem viel Flexibilität beim Reinigen von großem Kochgeschirr, Backblechen & Co. sowie jede Menge Aktionsradius beim Reinigen des gesamten Spülcenters. Eine weitere interessante Alternative sind Spültischarmaturen mit Magnethalterung – zum Fixieren des flexiblen Schlauchs mit dem magnetischen Sprüh-/Brausekopf. Das erleichtert die Handhabung sehr.

Apropos Spülen und Brausen, wer kennt das nicht: der Hahn wird zu kraftvoll aufgedreht und das Wasser spritzt vom Becken aus in alle Richtungen oder ein Schwall ergießt sich über die Spüle hinaus und verteilt sich auf der Küchenarbeitsplatte. Oder noch unangenehmer: das Wasser tropft die Möbelfronten herunter und sammelt sich auf dem Fußboden. Mit der Option von Brause- auf einen nahezu spritzfreien Laminarstrahl umzustellen, gehören derartige Szenarien der Vergangenheit an. Einen zusätzlichen Benefit liefern die neuen Flüster-Perlatoren, denn sie erzeugen einen sehr leisen Wasserstrahl. Eine feine Sache in Wohnküchen, in denen ein besonders niedriger Geräuschpegel im Bereich Küche erwünscht ist.

„Einen zusätzlichen hohen Alltagskomfort an der Spüle bieten Trink- und Heißwassersysteme“, ergänzt AMK-Chef Volker Irle. Damit ist dann, je nach Ausführung frisches kühles, gefiltertes, stilles oder aufgesprudeltes Wasser (Soda) jederzeit spontan verfügbar. Sowie kochend heißes Wasser, um sich beispielsweise schnell ein bisschen Pasta zuzubereiten und dabei noch eine Tasse Oolong bei der perfekten Tee-Temperatur zu genießen. Um das Gemüse zu blanchieren oder die Babyfläschchen zu sterilisieren. Wurde das System länger nicht genutzt, beispielsweise wegen Urlaub, sorgt eine kurze Hygienespülung, die auch zu fest programmierten Zeiten erfolgen kann, für entsprechende Sicherheit und einwandfreies Trinkwasser. 

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Wie stark uns Licht immer wieder beeinflusst, kann man zum Beispiel gut bei der Filmindustrie beobachten, die virtuos damit spielt, vor allem mit wechselnden Stimmungsebenen. In romantischen Szenen bewegen sich die Protagonisten in warmem, weichem, leicht diffusem bis schummerigem Licht. Alles wirkt entspannend und einladend. Ganz anders, wenn moderne, futuristische, hochtechnologische oder effiziente Arbeitswelten dargestellt werden. Dann dominiert sehr helles, cooles Licht. Soll Spannung aufgebaut werden bis hin zu einer dramatischen Atmosphäre, kommen starke Kontraste zwischen wenig Licht und viel Schatten ins Spiel, wie sie im Film Noire und beklemmenden Thrillern auf die Spitze getrieben werden.

„Ein Wechsel der Stimmungsebenen lässt sich auch sehr gut in der Küche beobachten, überall dort, wo keine 0815-Beleuchtung zum Einsatz kommt, sondern ein individuelles Lichtdesign, das auf die Wünsche und täglichen Anforderungen der Bewohner abgestimmt ist“, erläutert AMK-Geschäftsführer Volker Irle. „LED-Technik überzeugt dabei mit Eigenschaften wie einer hohen Lichtausbeute, einer extremen Langlebigkeit sowie einer ausgezeichneten Energieeffizienz.“

Raffinierte Beleuchtungskonzepte setzen Lifestyle-Wohnküchen optimal in Szene und ermöglichen ihren Nutzern zwischen verschiedenen Lichtwelten hin- und herzuwechseln – nicht nur zwischen Arbeits- und Ambientelicht. Denn so richtig spannend und reizvoll wird es, wenn ganze Lichtszenarien individuell definiert und dann gleichzeitig abgerufen werden können – zum Beispiel per Tastendruck auf der Fernbedienung, mit dem Smartphone oder per Sprachbefehl.

„So individuell jede Küchenplanung ist, so individuell ist jedes Lichtkonzept“, sagt Volker Irle. Beispielsweise Wohnküchen mit trendigen dunklen, supermatten Oberflächen, kombiniert mit Holz, Glas und Stein. Sie wirken beruhigend, entschleunigend und versprühen zudem viel Eleganz. Kunstvoll illuminiert, sprechen sie unseren Urinstinkt nach Sicherheit und Geborgenheit an. Wer tagsüber viel an Displays und Monitoren bei künstlichem Licht mit einem hohen Blauanteil arbeitet, was anregt und wachhält, genießt als Ausgleich dunklere Farben sowie eine wärmere Farbtemperatur umso mehr, das heißt Licht mit einem hohen Rotanteil.

Helle, insbesondere weiße, glänzende Oberflächen reflektieren das Licht, was durch zusätzliche Lichtquellen noch verstärkt wird. Es entsteht ein erweitertes Raumgefühl, bei dem alles größer, strahlender erscheint und dynamisierend wirkt. Bei sehr heller Ausleuchtung auch noch cooler, frischer und funktionaler. „Küchenspezialisten wissen um die hohe Kunst, für jede Lebenssituation und Tätigkeit die optimalen Lösungen zu realisieren, indem sie ein persönliches Wunsch-Lichtdesign ausarbeiten“, erläutert AMK-Chef Volker Irle.

Die Einsatzmöglichkeiten von Licht in der Küche sind enorm vielfältig. Überall dort, wo beispielsweise mit Schneidwerkzeugen hantiert wird und Speisen vorbereitet werden – ob frische Produkte aus dem Kühlschrank oder trockene Lebensmittel, die in Hochschränken bevorratet werden und schnell im Blick und zur Hand sein sollen – ist helles, homogen ausgeleuchtetes, blend- und schattenfreies Licht angesagt. Doch neben dem Sicherheitsaspekt entscheidet immer auch das individuelle Wohlgefühl. Das kann sich bei der Farbtemperatur Neutralweiß im Bereich 3.300 bis 5.300 Kelvin (K) einstellen oder erst bei Tageslicht bzw. Kaltweiß zwischen 5.300 und 6.500 K. „Nach dem Kochen, Backen, Grillen und Garen kommen die Genussmomente“, so Volker Irle. „Und da sollte es eine angenehme, behagliche Atmosphäre sein.“ Am besten mit warmweißem Licht zwischen 2.700 und 3.300 K. Noch einen Tick sanfter und romantischer wird es mit Farbtemperaturen unter 2.700 K.

Um Wohnküchen in bestes Licht zu setzen, dazu gehört auch das Spiel mit Vordergrund und Hintergrund: Worauf soll die Aufmerksamkeit gelenkt werden – was soll aus dem Hintergrund wirken. Auch die Lichtstärke (Lumen) spielt eine wichtige Rolle. Wo soll es hell sein, wo möchte man das Licht dimmen können, beispielsweise in der Essecke, in der Nische oder an den Wänden, an denen ein attraktives Regalsystem die Aufmerksamkeit auf sich ziehen soll.

Auch stellt sich die Frage, ob eine insgesamt mehr homogene Lichtverteilung bevorzugt wird oder doch lieber eine raffinierte punktuelle, zum Beispiel mithilfe von LED-Spots, die wenige, dafür fokussierte Licht-Akzente setzen. Vielleicht sollen die Blicke auch auf die schöne Kochinsel gelenkt werden und sie in den Mittelpunkt stellen. Mit in den Küchensockel integrierten LED-Spots, LED-Lichtbändern oder beleuchteten Griffleisten verwandelt sie sich im Nu in eine beeindruckende, private Koch(Show)bühne.

„Die Wahlmöglichkeiten im Produktbereich Licht sind sehr groß. Deshalb meine klare Empfehlung, sich im qualifizierten Küchen- und Möbelfachhandel beraten zu lassen“, so AMK-Geschäftsführer Volker Irle. Das gilt insbesondere, wenn es um eine intelligente LED-Beleuchtungstechnik geht, bei der verschiedene smarte Leuchten und Lichtfarben je nach Stimmungslage und aktuellem Bedarf zentral – beispielsweise per Smartphone oder Sprachassistent – gesteuert werden sollen. So ist man auf der sicheren Seite und kann sich mühelos an seinen ganz persönlichen, attraktiven Lichtszenarien erfreuen.

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